• активировать код
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов

Стейки форели в сливочно-грибном соусе!

> К списку "Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов"
Стейки форели в сливочно-грибном соусе!
Основные ингредиенты (на 3 порции):
Соль 0.5 по вкусу
Растительное масло 30 граммов
Лук репчатый 1 головка
Лук зеленый 1 пучок
Пшеничная мука 30 граммов
Вода 400 миллилитров
Мускатный орех 5 граммов
Шампиньоны 250 граммов
Корица 2.5 грамма
Сыр твердых сортов 150 граммов
Филе форели 600 граммов
Сливки 30% 200 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Дорогие друзья,хочу поделиться с Вами этим вкуснейшим рецептом!Удивите своих близких новым блюдом,перед которым невозможно устоять!Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Филе порезать на стейки, посолить,обжарить в небольшом кол-ве масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 2

Грибы порезать пластинками.Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности,добавляя грибы,подсолить.Жарить до испарения всей жидкости.

Шаг 3

Отдельно на сухой сковороде поджарить муку до светло-коричневого цвета. Постепенно добавить воду,затем сливки и всё перемешать со специями. Варить около 2-х минут, после добавить грибы.Варить всё вместе, пока соус не станет густым.

Шаг 4

Переложить стейки в форму для запекания.Все стейки полить приготовленным соусом,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов. Время приготовления 25-30 минут.Золотистая корочка сыра подскажет вам, что блюдо готово!

Шаг 5

После,дать остыть. По желанию можно посыпать сверху зеленый лук и сыр пармезан! Приятного аппетита!

Шаг 1

Филе порезать на стейки, посолить,обжарить в небольшом кол-ве масла с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 2

Грибы порезать пластинками.Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности,добавляя грибы,подсолить.Жарить до испарения всей жидкости.

Шаг 3

Отдельно на сухой сковороде поджарить муку до светло-коричневого цвета. Постепенно добавить воду,затем сливки и всё перемешать со специями. Варить около 2-х минут, после добавить грибы.Варить всё вместе, пока соус не станет густым.

Шаг 4

Переложить стейки в форму для запекания.Все стейки полить приготовленным соусом,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 180 градусов. Время приготовления 25-30 минут.Золотистая корочка сыра подскажет вам, что блюдо готово!

Шаг 5

После,дать остыть. По желанию можно посыпать сверху зеленый лук и сыр пармезан! Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Зырянова Ирина
Зырянова Ирина - 11-11-2017 в 17:14
Сливочно-грибной соус к рыбе - на мой взгляд,самый подходящий!
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 26-12-2016 в 20:27
Очень вкусно. Необыкновенный вкус рыбе придает мускатный орех. А сливочно - грибной соус делает рыбу особенно нежной. Это будет праздничное украшение новогоднего стола. Спасибо большое за рецепт.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!