Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Спринг-роллы с лососем, кабачками и зерненым творогом
> К списку "Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд"
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Лук репчатый | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Масло растительное (рафинированное) | 50 миллилитров |
| Лосось стейк | 300 граммов |
| Кабачок или цукини | 400 граммов |
| Творог зернёный «Простоквашино» | 180 граммов |
| Соль | щепотка |
| Рисовая бумага | 12 листов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Обжарить спринг-роллы в масле. Подавать с соевым соусом.
Шаг 2
Подготовить продукты: лук мелко нарезать, морковь натереть
Шаг 3
Поджарить лук и морковь на растительном масле (2-3 ст.л.)
Шаг 4
Также слегка поджарить ломтики лосося (чтобы легче отделить от костей). Если у вас филе, то этот шаг можно пропустить.
Шаг 5
Отделить лосось от костей, нарезать кусочками и добавить к моркови и луку.
Шаг 6
Поджарить тонкие ломтики кабачка на сухой сковородке.
Шаг 7
Добавить кабачок в сковороду и тушить около 10 минут. Кабачок должен остаться слегка хрустящим.
Шаг 8
Добавить зерненый творог, посолить по вкусу.
Шаг 9
Рисовые листы обмакивать по одному в теплую воду
Шаг 10
Положить на каждый лист начинку и свернуть рулетом, подворачивая края внутрь.
Шаг 11
Сформировать таким образом все спринг-роллы.
Шаг 1
Обжарить спринг-роллы в масле. Подавать с соевым соусом.
Шаг 2
Подготовить продукты: лук мелко нарезать, морковь натереть
Шаг 3
Поджарить лук и морковь на растительном масле (2-3 ст.л.)
Шаг 4
Также слегка поджарить ломтики лосося (чтобы легче отделить от костей). Если у вас филе, то этот шаг можно пропустить.
Шаг 5
Отделить лосось от костей, нарезать кусочками и добавить к моркови и луку.
Шаг 6
Поджарить тонкие ломтики кабачка на сухой сковородке.
Шаг 7
Добавить кабачок в сковороду и тушить около 10 минут. Кабачок должен остаться слегка хрустящим.
Шаг 8
Добавить зерненый творог, посолить по вкусу.
Шаг 9
Рисовые листы обмакивать по одному в теплую воду
Шаг 10
Положить на каждый лист начинку и свернуть рулетом, подворачивая края внутрь.
Шаг 11
Сформировать таким образом все спринг-роллы.