Сладкие пироги и пирожки, рецепты приготовления сладких пирогов
| Основные ингредиенты (на 10 порций): | |
|---|---|
| Сахар | 7 столовых ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Мука | 2 стакана |
| Яйца куриные | 4 штуки |
| Масло сливочное «Простоквашино» | 20 граммов |
| Сметана «Простоквашино» жирностью 25% | 400 граммов |
| Разрыхлитель теста | 1 пакетик |
| Растительное масло (без запаха) | 2 столовые ложки |
| Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5% | 150 миллилитров |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Для теста: смешать 2 стакана муки с пакетиком разрыхлителя, добавить 1ч.л. соли и 2ст.л. сахара, перемешать. Влить 1ст.л. растопленного сливочного масла, 2ст.л. растительного масла и 150мл подогретого молока. Взбить 1 яйцо и замесить плотное не липнущее тесто. Для начинки: 3 яйца взбить с 5ст.л. сахара, подлить 400-500г сметаны и снова взбить. Раскатать тесто тонким слоем и выложить в форму, сделать бортики из теста, влить туда смесь для начинки и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 1 час.
Шаг 1
Для теста: смешать 2 стакана муки с пакетиком разрыхлителя, добавить 1ч.л. соли и 2ст.л. сахара, перемешать. Влить 1ст.л. растопленного сливочного масла, 2ст.л. растительного масла и 150мл подогретого молока. Взбить 1 яйцо и замесить плотное не липнущее тесто. Для начинки: 3 яйца взбить с 5ст.л. сахара, подлить 400-500г сметаны и снова взбить. Раскатать тесто тонким слоем и выложить в форму, сделать бортики из теста, влить туда смесь для начинки и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 1 час.