Вафли домашние, рецепты приготовления вафель от Простоквашино
Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Сахар 200 граммов
Мука 125 граммов
Ванилин 1 пакетик
Какао 1 столовая ложка
Яйцо 2 штуки
Молоко отборное «Простоквашино» 120 миллилитров
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% 80 граммов
Разрыхлитель 1.5 чайной ложки
Растопленный темный шоколад 50 граммов
Тертый молочный шоколад 50 граммов
Для крема
Сахар 2 столовые ложки
Сливки «Простоквашино» жирностью 20% 150 миллилитров
Творог «Простоквашино» жирностью 5% 250 граммов
Сежезамороженная черная смородина 100 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Такие шоколадные вафли, безусловно, порадуют и всю семью во время традиционного вечернего чаепития, и гостей, приглашенных на праздничный ужин. Для приготовления этого вкусного десерта без вафельницы не обойтись. А вот с кремом можно смело экспериментировать – пусть добавкой к нему станут малина, клубника, апельсиновый джем или замените творог на взбитые сливки.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте вафли. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, растопленный шоколад и муку, тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 2
Шаг 3

Добавьте тертый шоколад и еще раз перемешайте.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 3
Шаг 4

Вафельницу смажьте растопленным сливочным маслом и разогрейте. Размещайте тесто и наливайте по 2 ст. л. на порцию, выпекайте каждую вафлю 5 мин.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте крем. Творог, черную смородину, сахар взбейте в блендере в однородную массу. Добавьте сливки и еще раз взбейте.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 5
Шаг 6

Готовые вафли разложите по сервировочным порционным тарелкам. Сверху выложите творожно-ягодный крем, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Украсьте ягодами черной смородины и листочками мяты.

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Шоколадные вафли с творожно-ягодным кремом. Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте вафли. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, растопленный шоколад и муку, тщательно перемешайте. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.

Шаг 3

Добавьте тертый шоколад и еще раз перемешайте.

Шаг 4

Вафельницу смажьте растопленным сливочным маслом и разогрейте. Размещайте тесто и наливайте по 2 ст. л. на порцию, выпекайте каждую вафлю 5 мин.

Шаг 5

Приготовьте крем. Творог, черную смородину, сахар взбейте в блендере в однородную массу. Добавьте сливки и еще раз взбейте.

Шаг 6

Готовые вафли разложите по сервировочным порционным тарелкам. Сверху выложите творожно-ягодный крем, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Украсьте ягодами черной смородины и листочками мяты.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Тулякова Полина
Тулякова Полина - 22-06-2016 в 09:15
На фото очень красиво. Надеюсь, что и в жизни так получится
Ответить
 Елизавета
Елизавета - 15-05-2016 в 07:35
выглядит очень аппетитно)
Ответить
 Ирина
Ирина - 14-05-2016 в 13:01
очень вкусно
Ответить
 Елена
Елена - 09-06-2015 в 21:37
Приготовила. Было все очень вкусно. Но дети не оценили ни вафли , ни соус.
Ответить
Архипов Артур
Архипов Артур - 01-04-2015 в 10:31
мм...как вкусно
Ответить
 Ольга
Ольга - 06-03-2015 в 21:05
Приготовила,мммм очень вкусно!!!!!
Ответить
 Дима
Дима - 31-03-2015 в 20:58
пальчики оближешь!!!
Ответить
 Анна
Анна - 06-03-2015 в 13:04
Очень вкусно советую и вам приготовить!!!
Ответить
 Нина
Нина - 18-03-2015 в 09:26
мне тоже очень понравилось!!! Спасибо!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.