Рецепты сладкой выпечки в домашних условиях от Простоквашино
Шоколадные маффины
Основные ингредиенты (на 9 порций):
Мука 1 стакан
Сахар 0.5 стакана
Яйцо 1 штука
Какао 3 столовые ложки
Кефир «Простоквашино» 0.5 стакана
Сода 1 чайная ложка
Ванилин 1 грамм
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Приготовить продукты для маффинов
Шоколадные маффины. Шаг 1
Шаг 2
Взбить сахар с яйцами
Шоколадные маффины. Шаг 2
Шаг 3
Добавить кефир и продолжать взбивать до растворения сахара
Шоколадные маффины. Шаг 3
Шаг 4
Соединить все сыпучие продукты
Шоколадные маффины. Шаг 4
Шаг 5
Всё вместе соединить
Шоколадные маффины. Шаг 5
Шаг 6
Замесить тесто как на оладьи
Шоколадные маффины. Шаг 6
Шаг 7
Заполнить формы на половину
Шоколадные маффины. Шаг 7
Шаг 8
Поставить в разогретую духовку до 180` на 20 минут
Шоколадные маффины. Шаг 8
Шаг 9
Проверить зубочисткой
Шоколадные маффины. Шаг 9
Шаг 10
Остудить. Можно украсить . Приятного чаепития!
Шоколадные маффины. Шаг 10
Шаг 1
Приготовить продукты для маффинов
Шаг 2
Взбить сахар с яйцами
Шаг 3
Добавить кефир и продолжать взбивать до растворения сахара
Шаг 4
Соединить все сыпучие продукты
Шаг 5
Всё вместе соединить
Шаг 6
Замесить тесто как на оладьи
Шаг 7
Заполнить формы на половину
Шаг 8
Поставить в разогретую духовку до 180` на 20 минут
Шаг 9
Проверить зубочисткой
Шаг 10
Остудить. Можно украсить . Приятного чаепития!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Ирина
Ирина - 10-07-2017 в 09:46
Кефир делает маффины "резиновыми". Я заменила его на сметану 10% (2 ст.ложки), и формочки использую силиконовые, из них лучше вынимаются, не прилипают.
Ответить
 Инна
Инна - 15-08-2017 в 13:55
Спасибо, попробую теперь со сметаной.
Ответить
Дмитриев Алексей
Дмитриев Алексей - 03-06-2017 в 20:54
Просто и вкусно. Попробуем. Один вопрос: 1 стакан = 200г или 100?
Ответить
 Мария
Мария - 03-04-2017 в 16:00
Спасибо за рецепт!
Ответить
Белогорцева Татьяна
Выглядит очень,аппетитно . Надо попробовать,испечь.
Ответить
Константинов Константин
мы часто такие делаем. очень вкусно)))
Ответить
 Наталья
Наталья - 10-12-2016 в 21:50
Спасибо за рецепт))) я вместо соды добавила разрыхлитель для теста, получились тоже не плохо и формочки взяла силиконовые, с бумажными у меня проблемно было,плохо вытаскивались маффины. Всем огромное спасибо за Ваши советы.
Ответить
 Инна
Инна - 10-02-2017 в 11:06
Спасибо, я тоже задумывалась о замене соды.
Ответить
 Елена
Елена - 03-04-2017 в 14:46
Я делала с содой, очень чувствуется :( лучше заменять
Ответить
 Юлия
Юлия - 11-12-2016 в 20:40
очень аппетитно выглядят)) обязательно приготовлю)
Ответить
 Наталья
Наталья - 10-12-2016 в 21:50
Спасибо за рецепт))) я вместо соды добавила разрыхлитель для теста, получились тоже не плохо и формочки взяла силиконовые, с бумажными у меня проблемно было,плохо вытаскивались маффины. Всем огромное спасибо за Ваши советы.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.