Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино
Шницель по-немецки для сытного русского стола!
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Картофель 1 штука
Соль, перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Лук 1 головка
Яйцо щепотка
Панировочные сухари 3 столовые ложки
Мясо 200 граммов
Томат 1 штука
Брусника (клюква) 5 граммов
Капуста квашеная 2 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Оригинальное название этого блюда - Westfalisches Krüstchen - Вестфальская корочка. Дорогие друзья, надеюсь, наш рецепт придется Вам по вкусу. Пробуйте и голосуйте!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте все ингридиенты.

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 1
Шаг 2

Начинаем готовить шницель. Обваляйте сухой кусок мяса в панировочных сухарях так, что сухари полностью покрыли мясо. Жарьте мясо 4-5 минут с каждой стороны в большом количестве масла (как фритюр). Посолите шницель за пару минутой до готовности.

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 2
Шаг 3

Нарежьте кольцами лучок, обжарьте. Порежьте брусочками картофель, поджарьте в большом количестве растительного масла, чтобы получилась хрустящая корочка.

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 3
Шаг 4

Слегка обжарьте несколько тонких колечек томата.

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 4
Шаг 5

Поджарьте яичницу - глазунья смотрится наряднее.

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 5
Шаг 6

Начинаем собирать наше блюдо-на шницель кладем глазунью, делаем подушку из жареного лучка, выкладываем колечки обжаренных томатов, картошечку фри, пару ложечек капустки, приправленной маслицем и посыпанную брусничкой, чтобы оттенить вкус, посыпаем зеленью - кушать подано! Приятного аппетита!!!

Шницель по-немецки для сытного русского стола!. Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте все ингридиенты.

Шаг 2

Начинаем готовить шницель. Обваляйте сухой кусок мяса в панировочных сухарях так, что сухари полностью покрыли мясо. Жарьте мясо 4-5 минут с каждой стороны в большом количестве масла (как фритюр). Посолите шницель за пару минутой до готовности.

Шаг 3

Нарежьте кольцами лучок, обжарьте. Порежьте брусочками картофель, поджарьте в большом количестве растительного масла, чтобы получилась хрустящая корочка.

Шаг 4

Слегка обжарьте несколько тонких колечек томата.

Шаг 5

Поджарьте яичницу - глазунья смотрится наряднее.

Шаг 6

Начинаем собирать наше блюдо-на шницель кладем глазунью, делаем подушку из жареного лучка, выкладываем колечки обжаренных томатов, картошечку фри, пару ложечек капустки, приправленной маслицем и посыпанную брусничкой, чтобы оттенить вкус, посыпаем зеленью - кушать подано! Приятного аппетита!!!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.