Рецепты первых блюд, 241 рецепт супов с фото от Простоквашино
Щи из свежей капусты.
Основные ингредиенты (на 10 порций):
Сметана 200 миллилитров
Сливочное масло 50 граммов
Мясной бульон 3 литра
Белокочанная капуста 300 граммов
Болгарский перец 1 штука
Помидор 1 штука
Средняя морковь 1 штука
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соль 1 столовая ложка
Прованские травы 1 столовая ложка
Зелень укропа 1 пучок
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Почистить и порезать картофель.
Щи из свежей капусты.. Шаг 1
Шаг 2
Капусту и картофель положить в бульон, посолить, добавить специи и варить до готовности примерно 30-40 минут.
Щи из свежей капусты.. Шаг 2
Шаг 3
Через 40 минут добавить в кастрюлю обжаренные в мультиварке овощи и варить еще 10 минут.
Щи из свежей капусты.. Шаг 3
Шаг 4
Налить суп в тарелки.
Щи из свежей капусты.. Шаг 4
Шаг 5
Порезать укроп.
Щи из свежей капусты.. Шаг 5
Шаг 6
В тарелки добавить укроп и сметану.
Щи из свежей капусты.. Шаг 6
Шаг 7
Подготовить ингредиенты.
Щи из свежей капусты.. Шаг 7
Шаг 8
Почистить перец.
Щи из свежей капусты.. Шаг 8
Шаг 9
Порезать помидор и болгарский перец.
Щи из свежей капусты.. Шаг 9
Шаг 10
Почистить и натереть морковь на средней терке.
Щи из свежей капусты.. Шаг 10
Шаг 11
Почистить и порезать лук.
Щи из свежей капусты.. Шаг 11
Шаг 12
Положить в чашу мультиварки сливочное масло, масло растопить.
Щи из свежей капусты.. Шаг 12
Шаг 13
В чашу мультиварки положить лук, морковь, помидор и болгарский перец, включить режим Выпечка 40 минут.
Щи из свежей капусты.. Шаг 13
Шаг 14
Порезать капусту.
Щи из свежей капусты.. Шаг 14
Шаг 1
Почистить и порезать картофель.
Шаг 2
Капусту и картофель положить в бульон, посолить, добавить специи и варить до готовности примерно 30-40 минут.
Шаг 3
Через 40 минут добавить в кастрюлю обжаренные в мультиварке овощи и варить еще 10 минут.
Шаг 4
Налить суп в тарелки.
Шаг 5
Порезать укроп.
Шаг 6
В тарелки добавить укроп и сметану.
Шаг 7
Подготовить ингредиенты.
Шаг 8
Почистить перец.
Шаг 9
Порезать помидор и болгарский перец.
Шаг 10
Почистить и натереть морковь на средней терке.
Шаг 11
Почистить и порезать лук.
Шаг 12
Положить в чашу мультиварки сливочное масло, масло растопить.
Шаг 13
В чашу мультиварки положить лук, морковь, помидор и болгарский перец, включить режим Выпечка 40 минут.
Шаг 14
Порезать капусту.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Роман
Роман - 04-01-2018 в 17:10
Можно с мясом, можно без, все равно получается вкусно. Кстати, в таких щах заместо капусты по весне можно использовать зелень молодой крапивы. Только перед нарезанием её следует ошпарить кипятком (тогда не жжется) и добавлять в щи не как капусту, а как щавель, ближе к концу варки. Можно использовать и крапиву и щавель вместе. Тоже вкусно получается.
Ответить
 Анна
Анна - 12-03-2017 в 07:13
и вкусно, и полезно
Ответить
 Лариса
Лариса - 06-02-2017 в 16:58
Щи из свежей молодой капусты чо может быть вкуснее Только я помидор добавляю в конце варки разрезанный дольками Попробуйте
Ответить
Сёмушкин Денис
Сёмушкин Денис - 25-08-2016 в 20:45
И без мяса будет довольно вкусно!
Ответить
 Елена
Елена - 11-08-2016 в 21:57
Часто такой готовим. Любит вся семья!
Ответить
 Анастасия
Анастасия - 16-07-2016 в 09:45
вкусно и полезно, интересный рецепт для мультиварки
Ответить
 Юлия
Юлия - 13-07-2016 в 21:22
Всей семьёй любим щи, даже сын-малоежка никогда от них не отказывается. Обязательно попробуем этот рецепт.
Ответить
 Тара
Тара - 08-07-2016 в 07:43
Самое вкусное блюдо!!! Спасибо автору за напоминание!!! Когда на даче - на печке в чугунке делаю! Уже пора!
Ответить
 Андрей
Андрей - 08-07-2016 в 09:04
щи самое любимое на руси блюдо рецепты у каждой хозяйки свои но попробую этот рецепт думаю получится неплохо
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.