Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Салат "Оливье" с курицей и креветками
Основные ингредиенты (на 2 порции):
Желатин 10 граммов
Картофель 3 штуки
Красная икра 15 граммов
Майонез 150 граммов
Зелень укропа 5 граммов
Креветки варено-мороженые 200 граммов
Яйцо перепелиное 5 штук
Бульон куриный 300 миллилитров
Куриное мясо отварное 150 граммов
Зеленый горошек свежемороженый 50 граммов
Морковь «бэби» 50 граммов
Огурец маринованный 3 штуки
Все похожие рецепты
Распечатать

Попробуйте традиционный салат "Оливье" в необычном исполнении. Ваши гости будут в восторге!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите морковь, картофель, креветки, куриное мясо, перепелиные яйца.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 1
Шаг 2

Для приготовления желе желатин предварительно замочите в холодной воде на 20 минут. Тем временем очистите креветки, картофель и яйца.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 2
Шаг 3

Разогрейте бульон, растворите в нем набухший желатин. Перелейте бульон в плоский лоток, добавьте нарезанный укроп и остудите в холодильнике.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 3
Шаг 4

Картофель нарежьте тонкими ломтиками.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 4
Шаг 5

Маринованные огурцы нарежьте мелкими кружочками.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 5
Шаг 6

Морковь нарежьте ровными кружочками.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 6
Шаг 7

Курицу нарежьте аккуратными кусочками.

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 7
Шаг 8

Ингредиенты салата выложите полосками на блюдо, не смешивая. Застывшее желе нарежьте крупными кубиками, добавьте горочкой на край блюда. Перепелиные яйца украсьте красной икрой. Майонез подавайте отдельно в соуснице, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!

Салат "Оливье" с курицей и креветками. Шаг 8
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите морковь, картофель, креветки, куриное мясо, перепелиные яйца.

Шаг 2

Для приготовления желе желатин предварительно замочите в холодной воде на 20 минут. Тем временем очистите креветки, картофель и яйца.

Шаг 3

Разогрейте бульон, растворите в нем набухший желатин. Перелейте бульон в плоский лоток, добавьте нарезанный укроп и остудите в холодильнике.

Шаг 4

Картофель нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 5

Маринованные огурцы нарежьте мелкими кружочками.

Шаг 6

Морковь нарежьте ровными кружочками.

Шаг 7

Курицу нарежьте аккуратными кусочками.

Шаг 8

Ингредиенты салата выложите полосками на блюдо, не смешивая. Застывшее желе нарежьте крупными кубиками, добавьте горочкой на край блюда. Перепелиные яйца украсьте красной икрой. Майонез подавайте отдельно в соуснице, украсив веточкой укропа. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Ирина
Ирина - 19-05-2016 в 14:20
Надо попробовать.
Ответить
 Наталья
Наталья - 03-11-2014 в 18:07
Интересный вариант!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.