• активировать код
Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами, 65 рецептов от Простоквашино
Салат «Мимоза»
От 150 до 250 рублей
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Морковь 3 штуки
Майонез 100 граммов
Луковица 1 штука
Средние картофелины 4 штуки
Банка консервированного лосося 240 граммов
Яйца сваренные вкрутую 4 штуки
Веточка укропа 1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать

Традиционно этот популярный салат готовят из консервированного лосося. Однако можно использовать и свежую рыбу. Отварите небольшой кусочек филе лосося, добавив в отвар стебли укропа, зубчик чеснока, горошины черного и душистого перца, дольку лимона и лавровый лист. Дайте рыбе остыть, разберите ее на небольшие кусочки. Такой салат получится и полезнее, и вкуснее.

 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Консервированную рыбу можно заменить отваренным лососем.

Шаг 2

Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 20 мин. Дайте остыть, очистите и натрите на крупной терке. Яйца разделите на желтки и белки и по отдельности порубите ножом. Лук очистите и измельчите. Из банки с лососем слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.

Шаг 3

На тарелке в сервировочное кольцо (если нет готового, его можно сделать самим из обычной пластиковой бутылки) выложите ровным слоем рыбу, посыпьте измельченным луком и немного смажьте майонезом. Сверху уложите слоями половину белков, морковь, половину желтков, картофель. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте оставшимися белками.

Шаг 4

Осторожно уберите сервировочное кольцо. Положите на салат веточку укропа, сверху посыпать оставшимися желтками так, чтобы было похоже на соцветия мимозы.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Консервированную рыбу можно заменить отваренным лососем.

Шаг 2

Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 20 мин. Дайте остыть, очистите и натрите на крупной терке. Яйца разделите на желтки и белки и по отдельности порубите ножом. Лук очистите и измельчите. Из банки с лососем слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.

Шаг 3

На тарелке в сервировочное кольцо (если нет готового, его можно сделать самим из обычной пластиковой бутылки) выложите ровным слоем рыбу, посыпьте измельченным луком и немного смажьте майонезом. Сверху уложите слоями половину белков, морковь, половину желтков, картофель. Каждый слой смажьте майонезом. Посыпьте оставшимися белками.

Шаг 4

Осторожно уберите сервировочное кольцо. Положите на салат веточку укропа, сверху посыпать оставшимися желтками так, чтобы было похоже на соцветия мимозы.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Колесникова Екатерина
Наивкуснейший летний салат, всегда украшаю его зеленью!
Ответить
Проказова Наталья
Проказова Наталья - 26-04-2017 в 15:08
классический вариант салата и кстати самый удачный из тех,что мне довелось попробывать!
Ответить
Сугрина Татьяна
Сугрина Татьяна - 29-04-2016 в 18:21
Детям и мужу понравится!
Ответить
Сугрина Татьяна
Сугрина Татьяна - 29-04-2016 в 18:20
По фоткам видно,что вкуснотища
Ответить
Вязовкина Мария
Вязовкина Мария - 17-05-2014 в 19:41
Обожаю этот салат)))
Ответить
Сокодова Юлия - 03-04-2014 в 10:19
ням ням
Ответить
Офелия - 02-04-2014 в 16:12
Очень понрав.
Ответить
Анна - 02-04-2014 в 12:44
салат"Мимоза" в 100 раз вкуснее чем традиционный салат "Оливье"!!!!
Ответить
очень тонкий вкус у повара 5 с плюсом очень вкусно от одного куска уже сытная
Ответить
Ольга - 31-03-2014 в 14:12
Ам-ням
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!