• активировать код
Рецепты салатов из овощей, фото рецепты от Простоквашино
Салат из свеклы с творожным зерном
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Грецкий орех 100 граммов
Соль, перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 100 миллилитров
Зубчик чеснока 2 штуки
Небольшая свекла 2 штуки
Зеленый базилик 1 пучок
Творожное зерно в сливках «Простоквашино» 300 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

При желании вы можете сделать заправку из любой зелени: петрушки, кинзы, тархуна, фиолетового базилика или даже укропа. И орехи тоже можно использовать разные: кедровые, фундук, миндаль.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Вымойте свеклу щеткой, заверните каждую по отдельности в фольгу и запекайте в духовке до мягкости, от 40 минут до 1 часа, в зависимости от сорта и размера.

Шаг 3

Пока запекается свекла, сделайте заправку. Удалите у базилика жесткие концы стеблей, остальную зелень порубите, сохранив несколько листочков для украшения.

Шаг 4

Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Сложите его в стакан блендера, добавьте базилик, соль, перец и масло. Влейте 2 ст. л. теплой кипяченой воды и взбейте массу до однородности.

Шаг 5

Готовую свеклу обдайте холодной водой, очистите и нарежьте ломтиками. Разложите на тарелки свеклу и творожное зерно, полейте заправкой, поперчите, посыпьте рублеными орехами и украсьте базиликом

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Вымойте свеклу щеткой, заверните каждую по отдельности в фольгу и запекайте в духовке до мягкости, от 40 минут до 1 часа, в зависимости от сорта и размера.

Шаг 3

Пока запекается свекла, сделайте заправку. Удалите у базилика жесткие концы стеблей, остальную зелень порубите, сохранив несколько листочков для украшения.

Шаг 4

Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Сложите его в стакан блендера, добавьте базилик, соль, перец и масло. Влейте 2 ст. л. теплой кипяченой воды и взбейте массу до однородности.

Шаг 5

Готовую свеклу обдайте холодной водой, очистите и нарежьте ломтиками. Разложите на тарелки свеклу и творожное зерно, полейте заправкой, поперчите, посыпьте рублеными орехами и украсьте базиликом

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Бородина Наталья - 13-04-2015 в 08:00
да свеклу или порезать длинными как лапша перышками или на крупной терке
Ответить
Елена - 24-11-2014 в 04:42
Нарядненько. Но вот кто мне объяснит, как это есть? Эти кольца свеклы ножом отрезать - так всё равно свёкла отдельно от остальных компонентов салата получается, это невкусно как-то. Всё-таки нарядность и съедобность - разные вещи. Я бы эту свеклу потёрла на тёрке и смешала с остальными ингредиентами - может, не так красиво, зато вкусно, и есть удобно.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!