Салаты, рецепты простых и вкусных салатов от Простоквашино
Салат из печеной свеклы с мятной заправкой
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Лимонный сок 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Оливковое масло 120 миллилитров
Соль, черный молотый перец по вкусу
Пармезан 1 столовая ложка
Зубчик чеснока 1 штука
Молодая свекла 8 штук
Веточка мяты 5 штук
Все похожие рецепты
Распечатать

Молодая свекла вкусна сама по себе, поэтому не требует сложных дополнений. Мята оттеняет сладость свеклы, и блюдо получается очень летним. Если же вы пока не готовы сочетать свеклу с мятой, положите в заправку пучок базилика или кинзы.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу хорошо помойте, обсушите и заверните каждую по отдельности в фольгу. Положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 ˚С, на 45 мин., до мягкости.

Шаг 3

Готовую свеклу достаньте из духовки и остудите. Очистите от кожицы и нарежьте тонкими кружочками. Выложите ломтики на блюдо.

Шаг 4

Отделите листочки мяты от стеблей и положите в чашу блендера. Добавьте укроп, зубчик чеснока, пармезан и лимонный сок. Измельчите в блендере, посолите и поперчите. Влейте оливковое масло и хорошо взбейте.

Шаг 5

Полейте свеклу заправкой и дайте настояться 15 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу хорошо помойте, обсушите и заверните каждую по отдельности в фольгу. Положите на противень и поставьте в духовку, разогретую до 200 ˚С, на 45 мин., до мягкости.

Шаг 3

Готовую свеклу достаньте из духовки и остудите. Очистите от кожицы и нарежьте тонкими кружочками. Выложите ломтики на блюдо.

Шаг 4

Отделите листочки мяты от стеблей и положите в чашу блендера. Добавьте укроп, зубчик чеснока, пармезан и лимонный сок. Измельчите в блендере, посолите и поперчите. Влейте оливковое масло и хорошо взбейте.

Шаг 5

Полейте свеклу заправкой и дайте настояться 15 мин.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.