Рецепты салатов из овощей, фото рецепты от Простоквашино
Салат из огурцов и редиса с кефирно-творожной заправкой
> К списку "Рецепты салатов из овощей, фото рецепты от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Кефир | 100 миллилитров |
| Творог | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Средний хрустящий огурчик | 6 штук |
| Редис | 7 штук |
| Средний пучок укропа | 1 пучок |
| Подсолнечное нерафинированное масло | 1 столовая ложка |
| Молотая зира | щепотка |
Похожие рецепты:
Распечатать
Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Нарежьте огурцы кружочками толщиной 1 см. Редис нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите огурцы и редис в миску, слегка посолите и перемешайте.
Шаг 2
Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Очень мелко порубите укроп.
Шаг 3
Смешайте творог, кефир и подсолнечное масло. Добавьте укроп и чеснок. Взбейте блендером до однородности. Приправьте зирой и черным перцем, перемешайте.
Шаг 4
Заправьте огурцы и редис, перемешайте, дайте настояться в холодильнике 15–30 минут и подавайте с черным хлебом.
Шаг 1
Нарежьте огурцы кружочками толщиной 1 см. Редис нарежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите огурцы и редис в миску, слегка посолите и перемешайте.
Шаг 2
Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Очень мелко порубите укроп.
Шаг 3
Смешайте творог, кефир и подсолнечное масло. Добавьте укроп и чеснок. Взбейте блендером до однородности. Приправьте зирой и черным перцем, перемешайте.
Шаг 4
Заправьте огурцы и редис, перемешайте, дайте настояться в холодильнике 15–30 минут и подавайте с черным хлебом.