• активировать код
Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Салат из куриной печенки с солеными огурцами
От 150 до 250 рублей
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Растительное масло по вкусу
Яйцо 4 штуки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Печень куриная 600 граммов
Хрустящий соленый огурец 4 штуки
Красная сладкая луковица 1 штука
Черный (бородинский) хлеб для подачи по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

При желании в этот салат можно добавить сваренную в мундире картошку – немного остуженную и нарезанную крупными кусками.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты:

Шаг 2

Очистите и очень тонкими четвертинками колец нарежьте лук, сбрызните растительным маслом, оставьте на 15–20 мин.

Шаг 3

Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой, очистите и крупно нарежьте. Огурцы нарежьте тонкими половинками кружков.

Шаг 4

В глубокой кастрюле с толстым дном нагрейте масло и обжарьте печенку со всех сторон до румяного цвета (она должна оставаться чуть мягкой на ощупь). Снимите с огня и дайте постоять 10 мин. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Смешайте соленые огурцы и лук с печенкой и яйцами, разложите по тарелкам и еще поперчите. Подавайте его с черным хлебом.

Шаг 6

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты:

Шаг 2

Очистите и очень тонкими четвертинками колец нарежьте лук, сбрызните растительным маслом, оставьте на 15–20 мин.

Шаг 3

Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой, очистите и крупно нарежьте. Огурцы нарежьте тонкими половинками кружков.

Шаг 4

В глубокой кастрюле с толстым дном нагрейте масло и обжарьте печенку со всех сторон до румяного цвета (она должна оставаться чуть мягкой на ощупь). Снимите с огня и дайте постоять 10 мин. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Смешайте соленые огурцы и лук с печенкой и яйцами, разложите по тарелкам и еще поперчите. Подавайте его с черным хлебом.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Андрей
Андрей - 01-08-2016 в 06:01
спасибо за рецепт. А я для салатов в духовке печень обжариваю
Ответить
Ольга - 09-06-2016 в 20:28
Очень вкусный салат, готовить легко и быстро.
Ответить
Нина - 02-06-2016 в 07:05
очень бюджетный салат, попробую
Ответить
Оксана - 19-11-2014 в 10:01
Готовится, легко, попробую!
Ответить
Наталья - 01-11-2014 в 17:47
отлично
Ответить
 Ольга
Ольга - 06-11-2014 в 18:29
мне понравилось! очень просто и вкусно. Я уже и поэкспериментировала, я блоки туда же добавила слегка припущенные
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!