Гарниры, 34 рецепта приготовления вкусных гарниров от Простоквашино
Румяный фаршированный перчик
> К списку "Гарниры, 34 рецепта приготовления вкусных гарниров от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 3 порции): | |
|---|---|
| Перец болгарский большой красный | 3 штуки |
| Творог «Простоквашино» 2% или 5% | 100 граммов |
| Тертый сыр сулугуни | 100 граммов |
| Яйцо куриное сырое | 2 штуки |
| Панировочные сухари | 2 горсти |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Жаритм на сковородке до образования румяной корочки (5-7 минут на среднем огне).
Шаг 2
Переворачиваем перцы и жарим ещё 5-7 минут, чтобы зарумянилась и другая сторона.
Шаг 3
Подготовим ингредиенты.
Шаг 4
Перец помоем, вырежем сердцевину и удалим семена.
Шаг 5
Несколько минут варим перец в кипящей несоленой воде до мягкости (в мою маленькую кастрюлю поместились только два, третий пришлось отдельно варить). Можно снять шкурку, если она легко снимется. Остужаем в холодной воде.
Шаг 6
Займемся начинкой. Сыр сулугуни потрем на терке, если не купили уже потертый. Смешаем с творогом, добавим одно сырое яйцо.
Шаг 7
Остывший перец заполним смесью из сыра и творога, немного приплюснув.
Шаг 8
Обмакнем перец в сырое яйцо, затем обваляем в панировочных сухарях.
Шаг 1
Жаритм на сковородке до образования румяной корочки (5-7 минут на среднем огне).
Шаг 2
Переворачиваем перцы и жарим ещё 5-7 минут, чтобы зарумянилась и другая сторона.
Шаг 3
Подготовим ингредиенты.
Шаг 4
Перец помоем, вырежем сердцевину и удалим семена.
Шаг 5
Несколько минут варим перец в кипящей несоленой воде до мягкости (в мою маленькую кастрюлю поместились только два, третий пришлось отдельно варить). Можно снять шкурку, если она легко снимется. Остужаем в холодной воде.
Шаг 6
Займемся начинкой. Сыр сулугуни потрем на терке, если не купили уже потертый. Смешаем с творогом, добавим одно сырое яйцо.
Шаг 7
Остывший перец заполним смесью из сыра и творога, немного приплюснув.
Шаг 8
Обмакнем перец в сырое яйцо, затем обваляем в панировочных сухарях.