Закуски из творога, 81 творожных закусок от Простоквашино
Рулетики из баклажана с творогом
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Творог 220 граммов
Сметана 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа 1 пучок
Баклажаны 2 штуки
Мука (для панировки) 3 столовые ложки
Растительное масло (для жарки) 2 столовые ложки
Соль, молотый чёрный перец щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Нарезаем баклажаны вдоль тонкими пластинками 0,5 мм, солим, чтобы дать стечь горечи.

Шаг 2

Затем обваливаем в муке с обеих сторон.

Шаг 3

Обжариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 4

Готовим начинку, смешивая творог, сметану, мелко порубленный чеснок и укроп. Всё солим и перчим по вкусу. Готовую начинку выкладываем чайной ложкой с одного края и сворачиваем в рулетик. Сверху украшаем мелко рубленным укропом.

Шаг 1

Нарезаем баклажаны вдоль тонкими пластинками 0,5 мм, солим, чтобы дать стечь горечи.

Шаг 2

Затем обваливаем в муке с обеих сторон.

Шаг 3

Обжариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки с двух сторон.

Шаг 4

Готовим начинку, смешивая творог, сметану, мелко порубленный чеснок и укроп. Всё солим и перчим по вкусу. Готовую начинку выкладываем чайной ложкой с одного края и сворачиваем в рулетик. Сверху украшаем мелко рубленным укропом.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Эльвира - 05-07-2016 в 12:17
вкусно получилось, спасибо!
Ответить
Ольга - 05-07-2016 в 18:05
Выглядит очень заманчиво! Обязательно попробую!
Ответить
Парфирова Татьяна - 03-11-2014 в 14:43
Главное вкусненько получается,попробуй;)
Ответить
Иванова Катерина - 03-11-2014 в 11:38
Замечательная закуска.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.