• активировать код
Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Рулет из цукини с грибами
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Мука 200 граммов
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Сыр твердый 20 граммов
Веточка тимьяна 1 штука
Цукини 400 граммов
Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
Шампиньоны свежие 350 граммов
Сливки 20% 150 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Желтки отделить от белков. Цукини очистить и натереть на крупной терке. Соединить с желтками и мукой. Перемешать.
Шаг 2
Белки с небольшим количеством соли взбить в крепкую пену.
Шаг 3
Аккуратно вмешать белки в основную массу, добавить соль.
Шаг 4
Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто тонким слоем на противень. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Шаг 5
Пока печется основа, подготовим начинку. Грибы и лук нарезать мелким кубиком. Обжарить с добавлением измельченного чеснока и тимьяна 5-7 минут.
Шаг 6
После чего влить сливки и тушить до загустения начинки. Добавить соль и перец, немного остудить.
Шаг 7
Зелень мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 8
Готовую основу свернуть в рулет и немного остудить.
Шаг 9
Развернуть основу. Равномерно выложить на нее грибную начинку, посыпать сначала сыром, затем зеленью.
Шаг 10
Аккуратно завернуть в плотный рулет.
Шаг 11
Рулет готов! Приятного аппетита :)
Шаг 1
Желтки отделить от белков. Цукини очистить и натереть на крупной терке. Соединить с желтками и мукой. Перемешать.
Шаг 2
Белки с небольшим количеством соли взбить в крепкую пену.
Шаг 3
Аккуратно вмешать белки в основную массу, добавить соль.
Шаг 4
Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Выложить тесто тонким слоем на противень. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Шаг 5
Пока печется основа, подготовим начинку. Грибы и лук нарезать мелким кубиком. Обжарить с добавлением измельченного чеснока и тимьяна 5-7 минут.
Шаг 6
После чего влить сливки и тушить до загустения начинки. Добавить соль и перец, немного остудить.
Шаг 7
Зелень мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 8
Готовую основу свернуть в рулет и немного остудить.
Шаг 9
Развернуть основу. Равномерно выложить на нее грибную начинку, посыпать сначала сыром, затем зеленью.
Шаг 10
Аккуратно завернуть в плотный рулет.
Шаг 11
Рулет готов! Приятного аппетита :)
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Евгений - 06-12-2014 в 00:44
Спасибо Наталья :)
Ответить
Евгений - 29-11-2014 в 01:10
Обязательно попробуйте ;)
Ответить
Петрова Валерия - 28-11-2014 в 16:58
Взяла на заметку! Это интересно!
Ответить
Наталья - 03-12-2014 в 23:21
Восхитительный рецепт!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!