Рецепты первых блюд, 241 рецепт супов с фото от Простоквашино
Рагу из кабачков с картошкой
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Кабачок небольшой 1 штука
Картофель средний 2 штуки
Морковь 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сметана «Простоквашино» 3 столовые ложки
Масло растительное 3 столовые ложки
Зелень по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Кабачок почистить и нарезать кубиками.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 1
Шаг 2

На сковороду с маслом положить чеснок, через 5 минут убрать.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 2
Шаг 3

Начнём с лука. Лук нарезать и отправить на сковороду, где был чеснок.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 3
Шаг 4

Морковь нарезать кубиками и добавить к луку. Пока мы режем морковь, луку этого времени будет достаточно. Таким образом и все остальные овощи, пока следующие режем, предыдущие обжариваются.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 4
Шаг 5

После моркови - перец.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 5
Шаг 6

Следом картошка.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 6
Шаг 7

И в последнюю очередь кабачки. После этого обжарить овощи минуты 3-4.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 7
Шаг 8

Затем добавить воду, сметану, помидоры. Тушить под крышкой до готовности картошки (минут 20-25).

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 8
Шаг 9

Добавить зелень по вкусу.

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 9
Шаг 10

Приятного аппетита!

Рагу из кабачков с картошкой. Шаг 10
Шаг 1

Кабачок почистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

На сковороду с маслом положить чеснок, через 5 минут убрать.

Шаг 3

Начнём с лука. Лук нарезать и отправить на сковороду, где был чеснок.

Шаг 4

Морковь нарезать кубиками и добавить к луку. Пока мы режем морковь, луку этого времени будет достаточно. Таким образом и все остальные овощи, пока следующие режем, предыдущие обжариваются.

Шаг 5

После моркови - перец.

Шаг 6

Следом картошка.

Шаг 7

И в последнюю очередь кабачки. После этого обжарить овощи минуты 3-4.

Шаг 8

Затем добавить воду, сметану, помидоры. Тушить под крышкой до готовности картошки (минут 20-25).

Шаг 9

Добавить зелень по вкусу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Мокеева Елена
Мокеева Елена - 12-10-2016 в 15:48
Надо попробовать, пока кабачки с грядки имеются)))
Ответить
 Елена
Елена - 11-08-2016 в 22:05
С добавлением мяска делаю. Сейчас как раз все свои овощи на огороде поспели.
Ответить
 Сергей
Сергей - 28-09-2015 в 18:27
Со сметаной очень вкусно.Ещё добавляю в блюдо мелко нарезанную куриную грудку.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.