Рецепты оладьев, как приготовить (испечь) вкусные пышные оладьи
Пышные оладьи на кефире
Основные ингредиенты (на 3 порции):
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5% 1 стакан
Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 1 столовая ложка
Яйца 2 штуки
Мука 1 стакан
Сода пищевая 1 чайная ложка
Сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать
Благодаря кефиру оладьи получаются очень пышные и вкусные. Приятного чаепития! :)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
В емкость налить кефир и добавить сметану.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 1
Шаг 2
Добавить сахар и соль.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 2
Шаг 3
Разбить яйца.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 3
Шаг 4
Насыпать муку, постепенно помешивая, добавить соду.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 4
Шаг 5
Все хорошенько взбить венчиком, чтобы не было комочков.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 5
Шаг 6
Жарить оладушки по 1 мин с каждой стороны.
Пышные оладьи на кефире. Шаг 6
Шаг 1
В емкость налить кефир и добавить сметану.
Шаг 2
Добавить сахар и соль.
Шаг 3
Разбить яйца.
Шаг 4
Насыпать муку, постепенно помешивая, добавить соду.
Шаг 5
Все хорошенько взбить венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 6
Жарить оладушки по 1 мин с каждой стороны.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Дарья
Дарья - 14-07-2017 в 19:17
Хороший рецепт. Можно добавить немножко лимонной кислоты(на кончике ножа) для улучшения структуры теста.
Ответить
 Наташа
Наташа - 19-06-2017 в 11:10
Для получения пышных оладьей нельзя наливать холодный кефир. Лучше его чуть подогреть, но не до кипения. А уже после добавить все остальное. Муку можно вместо пшеничной использовать рисовую. Но в любом случае ее надо насыпать через сито или что-то подобное. Перед каждым наливанием теста на сковородку нужно заново взбивать тесто. Ложкой или миксером. Оно насыщается воздухом и получается пышным.
Ответить
Волкова Ольга
Волкова Ольга - 06-07-2017 в 15:57
Думаю, что кефир можно и комнатной температуры. Не обязательно греть))
Ответить
Пользователь
Пользователь - 12-06-2017 в 13:24
У меня ребенок любит блинчики и оладьи. Возьму на заметку рецепт, люблю готовить по разным рецептам и пробовать)
Ответить
 Елена
Елена - 12-06-2017 в 23:16
не сложно,выглядят аппетитно,обязательно попробую
Ответить
 Виктория
Виктория - 16-06-2017 в 16:05
Спасибо, самое оно на завтрак.
Ответить
 Ирина
Ирина - 10-06-2017 в 19:50
Хороши для быстрого завтрака для большой семьи
Ответить
 Елена
Елена - 14-05-2017 в 09:33
Очень простой рецепт, выглядят аппетитно))) Захотелось порадовать близких хорошим завтраком!
Ответить
Задорова Ирина
Задорова Ирина - 08-05-2017 в 12:54
Я так же делаю,только жду еще минут 15 после приготовления теста
Ответить
 Кристина
Кристина - 02-05-2017 в 13:27
Ранее на кефире не пробовали готовить.Весьма занятно.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.