Рецепты домашних соусов и заправок для основных блюд и салатов
Подлив подходящий ко всему
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сметана по вкусу
Масло сливочное 72,5% 50 граммов
Морковь 2 штуки
Вода 0.5 стакана
Лук 1 головка
Кабачок 0.25 штуки
Помидор 1 штука
Фарш 300 граммов
Горошек консервированный 1 банка
Все похожие рецепты
Распечатать

Этот подлив подходит ко всему: к толченой картошке, спагетти, гречке. Овощи, которые есть в рецепте, доступны всем, при желании можно добавить репку, перец болгарский и даже капусту! Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовим все ингредиенты.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 1
Шаг 2

Нарезаем лук, морковь, помидор, кабачки так как нравится либо кубиками, либо соломкой.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 2
Шаг 3

Обжариваем в казанке или глубокой сковороде на масле лук и морковь примерно 5 минут.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 3
Шаг 4

Когда морковь будет готова, добавляем фарш, перемешиваем и еще обжариваем 5 минут, фарш по желанию можно заменить на куриную грудку, нарезаную кубиками.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 4
Шаг 5

Добавляем кабачки и помидор, овощи дадут сок, поэтому воды пока можно не добавлять, и тушить все еще 5-7 минут пока кабачки не приготовятся.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 5
Шаг 6

Добавляем соль, перец и зелень по вкусу, я добавила сушеный лук и укроп.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 6
Шаг 7

Когда овощи готовы, в последнюю очередь добавляем консервированный горошек, здесь тоже, кто любит горошек можно положить большую баночку, кто не очень, то можно маленькую, когда горошка нет, я заменяю его кукурузой.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 7
Шаг 8

В конце доливаем немного воды и сметану, чтоб получилась консистенция которая вам нужна, если любите чтоб было больше жидкости то лейте побольше. я налила примерно пол стакана. Можно выключить плиту и оставить еще немного потушиться наше блюдо.

Подлив подходящий ко всему. Шаг 8
Шаг 1

Приготовим все ингредиенты.

Шаг 2

Нарезаем лук, морковь, помидор, кабачки так как нравится либо кубиками, либо соломкой.

Шаг 3

Обжариваем в казанке или глубокой сковороде на масле лук и морковь примерно 5 минут.

Шаг 4

Когда морковь будет готова, добавляем фарш, перемешиваем и еще обжариваем 5 минут, фарш по желанию можно заменить на куриную грудку, нарезаную кубиками.

Шаг 5

Добавляем кабачки и помидор, овощи дадут сок, поэтому воды пока можно не добавлять, и тушить все еще 5-7 минут пока кабачки не приготовятся.

Шаг 6

Добавляем соль, перец и зелень по вкусу, я добавила сушеный лук и укроп.

Шаг 7

Когда овощи готовы, в последнюю очередь добавляем консервированный горошек, здесь тоже, кто любит горошек можно положить большую баночку, кто не очень, то можно маленькую, когда горошка нет, я заменяю его кукурузой.

Шаг 8

В конце доливаем немного воды и сметану, чтоб получилась консистенция которая вам нужна, если любите чтоб было больше жидкости то лейте побольше. я налила примерно пол стакана. Можно выключить плиту и оставить еще немного потушиться наше блюдо.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ермаков Вадим
Ермаков Вадим - 06-03-2017 в 20:38
не ко всему подойдет, но отличный вкус.
Ответить
 Анна
Анна - 17-05-2016 в 13:17
Подойдет к любому гарниру! Спасибо за рецепт!
Ответить
 Шамбина
Шамбина - 12-05-2016 в 23:38
отличное дополнение к спагетти
Ответить
 Степан
Степан - 22-04-2016 в 11:26
больше похоже на полноценное блюдо. Овощное рагу с мясом.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.