Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино
Плов с куриными сердечками
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Молоко 1 литр
Сметана 150 миллилитров
Морковь 3 штуки
Лук 3 головки
Рис 300 граммов
Куриные сердечки 1 килограмм
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Затем совсем отключаем огонь, снимаем крышку, кладем полотенчик и сверху накрываем крышкой. 10-15 мин плов должен настояться и отдать ткани лишнюю влагу. Перемешиваем. Вуаля :) Приятного аппетита) Подавать со сметаной Простоквашино 15% :)

Плов с куриными сердечками. Шаг 1
Шаг 2

Сердечки очищаем от жира и режем пополам. Морковку режем именно такой формы, она лучше сохранит цвет и форму, лук режем мелко, кто как может, я делаю это в блендере :)

Плов с куриными сердечками. Шаг 2
Шаг 3

Берем 300 гр риса, промываем хорошо разочков 7.

Плов с куриными сердечками. Шаг 3
Шаг 4

Лук поджариваем на 2 ст ложках масла растительного чуть больше среднего (7-10 мин). От цвета лука, говорят, очень зависит цвет плова :)

Плов с куриными сердечками. Шаг 4
Шаг 5

К луку добавляем сердечки и 1/2 ч.л. соли, тушим минут 7-10, пока не выделится сок. В это время ставим кипятиться воду. Добавляем морковку, кумин 2 ч.л., 1 ч.л. соли, перемешиваем и заливаем горячей водой, чтобы сердечки и морковка были покрыты водой.

Плов с куриными сердечками. Шаг 5
Шаг 6

После 20-30 минут тушения ровным слоем засыпаем рис, заливаем его водой, чтобы покрывался на 1 см. На самом мощном огне кипятим до того, пока не появится рис. Вставляем 4-5 зубчиков чеснока, накрываем крышкой, 7-10 мин.

Плов с куриными сердечками. Шаг 6
Шаг 1

Затем совсем отключаем огонь, снимаем крышку, кладем полотенчик и сверху накрываем крышкой. 10-15 мин плов должен настояться и отдать ткани лишнюю влагу. Перемешиваем. Вуаля :) Приятного аппетита) Подавать со сметаной Простоквашино 15% :)

Шаг 2

Сердечки очищаем от жира и режем пополам. Морковку режем именно такой формы, она лучше сохранит цвет и форму, лук режем мелко, кто как может, я делаю это в блендере :)

Шаг 3

Берем 300 гр риса, промываем хорошо разочков 7.

Шаг 4

Лук поджариваем на 2 ст ложках масла растительного чуть больше среднего (7-10 мин). От цвета лука, говорят, очень зависит цвет плова :)

Шаг 5

К луку добавляем сердечки и 1/2 ч.л. соли, тушим минут 7-10, пока не выделится сок. В это время ставим кипятиться воду. Добавляем морковку, кумин 2 ч.л., 1 ч.л. соли, перемешиваем и заливаем горячей водой, чтобы сердечки и морковка были покрыты водой.

Шаг 6

После 20-30 минут тушения ровным слоем засыпаем рис, заливаем его водой, чтобы покрывался на 1 см. На самом мощном огне кипятим до того, пока не появится рис. Вставляем 4-5 зубчиков чеснока, накрываем крышкой, 7-10 мин.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Наталья
Наталья - 05-06-2016 в 15:04
Не хватает чеснока!
Ответить
Рябова Наталья
Рябова Наталья - 02-08-2013 в 01:57
где в этом рецепте используется молоко (или им запивать готовый плов? :-) ) и в ингредиентах опечатка не 30 грамм риса, а 300.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.