Пицца, рецепты приготовления пиццы в домашних условиях
Пицца овощная
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Соль 0.5 чайной ложки
Мука 200 граммов
Вода 125 миллилитров
Масло растительное 1 столовая ложка
Дрожжи 5 граммов
Для начинки
Соль 0.5 чайной ложки
Масло растительное 1.5 столовой ложки
Орегано 0.5 чайной ложки
Помидоры черри 8 штук
Сыр 250 граммов
Адыгейский сыр 30 граммов
Свежемороженая брокколи 200 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Этим нехитрым в приготовлении блюдом можно радовать домочадцев хоть каждый день, причем и на завтрак, и на ужин. Дети и муж точно будут в восторге!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
При приготовлении этой овощной пиццы не ограничивайте свою кулинарную фантазию лишь брокколи и помидорами, смело добавляйте в композицию сладкий перец, оливки, зеленый горошек, консервированную кукурузу.
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Пицца овощная. Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте тесто. Муку просейте с солью, добавьте дрожжи, перемешайте. Высыпьте муку горкой, сделайте в ней углубление, влейте воду и замесите вилкой тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, постепенно захватывая муку со стенок углубления. В замешанное тесто добавьте 1 ст. л. растительного масла и продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным, 10 мин.

Пицца овощная. Шаг 2
Шаг 3

Скатайте тесто в шар. В миску налейте оставшееся растительное масло, положите шар теста, поверните его несколько раз, чтобы вся поверхность покрылась тонким слоем масла. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте на 1 ч в теплом месте – тесто должно вдвое увеличиться в объеме.

Пицца овощная. Шаг 3
Шаг 4

Подошедшее тесто обомните, раскатайте в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанную маслом форму для выпечки, смажьте маслом.

Пицца овощная. Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте начинку. Адыгейский сыр натрите на терке. Брокколи отварите в подсоленной воде, 3 мин, откиньте на дуршлаг. Помидоры черри разрежьте пополам.

Пицца овощная. Шаг 5
Шаг 6

Посыпьте круг теста адыгейским сыром, сверху выложите брокколи, разложите помидоры черри, посыпьте натертым твердым сыром и орегано, сбрызните растительным маслом. Поставьте противень в разогретую до 220°С духовку и выпекайте 10-15 мин.

Пицца овощная. Шаг 6
Шаг 7

Блюдо готово!

Пицца овощная. Шаг 7
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте тесто. Муку просейте с солью, добавьте дрожжи, перемешайте. Высыпьте муку горкой, сделайте в ней углубление, влейте воду и замесите вилкой тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, постепенно захватывая муку со стенок углубления. В замешанное тесто добавьте 1 ст. л. растительного масла и продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным, 10 мин.

Шаг 3

Скатайте тесто в шар. В миску налейте оставшееся растительное масло, положите шар теста, поверните его несколько раз, чтобы вся поверхность покрылась тонким слоем масла. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте на 1 ч в теплом месте – тесто должно вдвое увеличиться в объеме.

Шаг 4

Подошедшее тесто обомните, раскатайте в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанную маслом форму для выпечки, смажьте маслом.

Шаг 5

Приготовьте начинку. Адыгейский сыр натрите на терке. Брокколи отварите в подсоленной воде, 3 мин, откиньте на дуршлаг. Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 6

Посыпьте круг теста адыгейским сыром, сверху выложите брокколи, разложите помидоры черри, посыпьте натертым твердым сыром и орегано, сбрызните растительным маслом. Поставьте противень в разогретую до 220°С духовку и выпекайте 10-15 мин.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Немыкина Златослава
Диетическая пицца! Здорово! А главное, не надо напрягаться при готовке разных блюд: папе - посытнее, брату - поинтереснее, маме и мне - полегче! Просто кидай разную начинку!! И ВСЕ В ШОКОЛАДЕ!
Ответить
Федотова Оксана
Федотова Оксана - 27-12-2016 в 19:42
Лёгкий летний вариант, либо зимний витаминный
Ответить
Щеголева Анастасия
Не думала, что можно дома так быстро приготовить вкусную пиццу
Ответить
 Инна
Инна - 05-10-2016 в 13:14
очень просто, а главное полезно и детям и тем кто боится поправиться
Ответить
Одинцова Галина
Одинцова Галина - 16-07-2016 в 11:33
Люблю экспериментировать с пиццей, вкусно.
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 11-07-2016 в 04:19
Хороший рецепт, надо попробовать
Ответить
 Елена
Елена - 30-06-2016 в 15:32
очень вкустно и просто
Ответить
 Наталья
Наталья - 09-06-2016 в 18:42
прям по летнему!)
Ответить
 Александр
Александр - 07-06-2016 в 09:03
Очень вкусненько получается
Ответить
 Оруджова
Оруджова - 31-05-2016 в 14:44
это как раз то, что надо мне
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.