Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Пирожки с цыпленком
> К списку "Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Молоко | 1 стакан |
| Слоеное тесто | 8 кусков |
| Соль | щепотка |
| Мука | 1 столовая ложка |
| Масло сливочное | 4 столовые ложки |
| Масло растительное | 4 столовые ложки |
| Лук | 1 головка |
| Мускатный орех | щепотка |
| Куриные грудки | 400 граммов |
| Куриный бульон | 4 столовые ложки |
| Сыр пармезан | 50 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Курицу сварите и мелко нарежьте. Тесто нарежьте кусочками.
Шаг 2
Масло растопите, добавьте муку, перемешайте, снимите с огня и постепенно добавьте горячее молоко, а потом – куриный бульон. Поставьте соус на слабый огонь и, помешивая, варите 5-6 минут, пока он не загустеет. После этого добавьте сыр и специи.
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте яйцо, перемешайте и добавьте нарезанную курицу. На каждый кусочек тесте выложите начинку и залепите в форме треугольников. Выпекайте на смазанном жиром противне, сверху полив маслом или смазав яйцом.
Подавайте горячими.
Шаг 1
Курицу сварите и мелко нарежьте. Тесто нарежьте кусочками.
Шаг 2
Масло растопите, добавьте муку, перемешайте, снимите с огня и постепенно добавьте горячее молоко, а потом – куриный бульон. Поставьте соус на слабый огонь и, помешивая, варите 5-6 минут, пока он не загустеет. После этого добавьте сыр и специи.
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте яйцо, перемешайте и добавьте нарезанную курицу. На каждый кусочек тесте выложите начинку и залепите в форме треугольников. Выпекайте на смазанном жиром противне, сверху полив маслом или смазав яйцом.
Подавайте горячими.