Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Пирог из куриных сердечек с тыквой
> К списку "Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами"
| Основные ингредиенты (на 6 порций): | |
|---|---|
| Готовое дрожжевое слоеное тесто | 500 граммов |
| Куриные сердечки | 400 граммов |
| Тыква свежая или замороженная | 200 граммов |
| Красная луковица | 2 штуки |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Яйцо куриное | 1 штука |
| Сметана от 20 % жирности | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 100 миллилитров |
| Смесь перцев | щепотка |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | 20 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Куриные сердечки отварить в течении 30 минут,посолить и поперчить.Остудить.
Шаг 2
Тыкву,красный лук и стебель сельдерея мелко нарезать и поджарить на растительном масле в течении 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Сердечки мелко нарезать.
Шаг 4
Добавить к овощам и жарить еще 10 минут.Остудить.
Шаг 5
Один пласт теста раскатать чуть больше размера противня.Противень смазать сливочным маслом.Положить раскатанное тесто на противень.
Шаг 6
Сердечки с овощами разложить на тесто тонким слоем.
Шаг 7
Второй пласт теста раскатать и нарезать длинными полосками.
Шаг 8
Полоски разложить сверху на смесь и закрепить по краям.Яйцо и сметану смешать вилкой и смазать полоски и края теста.Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку.Запекать 30 минут.
Шаг 9
Вытащить из духовки,остудить и разрезать на порционные куски.Приятного аппетита!
Шаг 1
Куриные сердечки отварить в течении 30 минут,посолить и поперчить.Остудить.
Шаг 2
Тыкву,красный лук и стебель сельдерея мелко нарезать и поджарить на растительном масле в течении 10 минут на среднем огне.
Шаг 3
Сердечки мелко нарезать.
Шаг 4
Добавить к овощам и жарить еще 10 минут.Остудить.
Шаг 5
Один пласт теста раскатать чуть больше размера противня.Противень смазать сливочным маслом.Положить раскатанное тесто на противень.
Шаг 6
Сердечки с овощами разложить на тесто тонким слоем.
Шаг 7
Второй пласт теста раскатать и нарезать длинными полосками.
Шаг 8
Полоски разложить сверху на смесь и закрепить по краям.Яйцо и сметану смешать вилкой и смазать полоски и края теста.Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку.Запекать 30 минут.
Шаг 9
Вытащить из духовки,остудить и разрезать на порционные куски.Приятного аппетита!