Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами, 65 рецептов от Простоквашино
Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Лимонный сок 1 столовая ложка
Мёд 2 чайные ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 6 столовых ложек
Сок лайма 3 столовые ложки
Авокадо 3 штуки
Кунжут 2 столовые ложки
Веточка кинзы 5 штук
Манго 2 штуки
Копченый лосось 300 граммов
Красная луковица шалот 2 штуки
Светлый изюм 100 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Этот салат будет красиво смотреться на праздничном столе, если подать его порционно – в широких прозрачных бокалах. В этом случае его нужно выкладывать слоями, завершив копченым лососем.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 1
Шаг 2

Насыпьте кунжут на сухую сковородку и обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая, 2 мин. Пересыпьте на тарелку.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 2
Шаг 3

Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 3
Шаг 4

Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте средними кубиками. Сбрызните лимонным соком.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 4
Шаг 5

Манго очистите, разрежьте вдоль пополам, отрежьте несколько долек для украшения, остальную мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 5
Шаг 6

Лосося нарежьте средними кубиками.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 6
Шаг 7

Лук- шалот мелко нарежьте, промойте в холодной воде, сбрызните лимонным соком. Кинзу мелко порубите.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 7
Шаг 8

Приготовьте заправку. В миске взбейте венчиком мед, сок лайма, оливковое масло, посолите и поперчите.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 8
Шаг 9

Смешайте в миске все ингредиенты салата и полейте заправкой. Выложите на сервировочные тарелки в форме пирамидок. Украсьте ломтиками манго, листочками кинзы, посыпьте кунжутом.

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 9
Шаг 10

Блюдо готово!

Пикантный салат-пирамидка с копченым лососем. Шаг 10
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Насыпьте кунжут на сухую сковородку и обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая, 2 мин. Пересыпьте на тарелку.

Шаг 3

Изюм залейте кипятком и оставьте на 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обсушите.

Шаг 4

Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте средними кубиками. Сбрызните лимонным соком.

Шаг 5

Манго очистите, разрежьте вдоль пополам, отрежьте несколько долек для украшения, остальную мякоть нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 6

Лосося нарежьте средними кубиками.

Шаг 7

Лук- шалот мелко нарежьте, промойте в холодной воде, сбрызните лимонным соком. Кинзу мелко порубите.

Шаг 8

Приготовьте заправку. В миске взбейте венчиком мед, сок лайма, оливковое масло, посолите и поперчите.

Шаг 9

Смешайте в миске все ингредиенты салата и полейте заправкой. Выложите на сервировочные тарелки в форме пирамидок. Украсьте ломтиками манго, листочками кинзы, посыпьте кунжутом.

Шаг 10

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Елена
Елена - 09-05-2017 в 20:07
Красивое оформление и выглядит аппетитно.
Ответить
 Оксана
Оксана - 05-04-2017 в 15:34
Блюдо для гурманов...нужно попробовать предложенные вкусовые сочетания.
Ответить
 Валерия
Валерия - 26-02-2017 в 09:08
все хорошо но манго мне кажется лишним
Ответить
Пименов Сергей
Пименов Сергей - 06-02-2017 в 20:23
Чудесное сочетание продуктов, особенно манго и копченого лосося.
Ответить
 Дарья
Дарья - 14-01-2017 в 10:34
Очень хороший вариант на праздничный стол! Думаю будет вкусно.
Ответить
 Лариса
Лариса - 15-01-2017 в 16:20
Изысканно, аппетитно, празднично, хотя и недешево! Но иногда можно себе позволить!!!
Ответить
Петросян Алина
Петросян Алина - 16-12-2016 в 23:08
Какой красивый салатик! Интересная форма подачи!Спасибо.
Ответить
Поцелуева Дарья
Поцелуева Дарья - 19-12-2016 в 23:38
Выглядит ну очень аппетитно!
Ответить
 Галина
Галина - 15-12-2016 в 15:19
НЕ РАЗ ДЕЛАЛА, ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ответить
Биндиченко Наталья
Думаю приготовить его на Новый год.Судя по составляющим-должно быть вкусно!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.