Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Паста с курицей и грибами
> К списку "Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 6 порций): | |
|---|---|
| Прованские травы | по вкусу |
| Соль, перец черный молотый | по вкусу |
| Лук | 2 штуки |
| Спагетти обычные | 250 граммов |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Грибы замороженные | 300 граммов |
| Молоко отборное «Простоквашино» | 500 миллилитров |
Похожие рецепты:
Распечатать
Соус будет вкуснее, если его подавать не сразу, а дать ему постоять 30 мин.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Филе порезать кусочками, лук мелко порубить, замороженные грибы разморозить (у меня лесные грибы, нарезанные и отваренные в подсоленной воде).
Шаг 2
Грибы обжарить с половиной нарезанного репчатого лука не накрывая крышкой.
Шаг 3
Филе обжарить с оставшейся половиной нарезанного репчатого лука под крышкой до образования румяной корочки.
Шаг 4
Филе переложить к грибам, посолить, поперчить и потушить вместе под крышкой 5 мин. на медленном огне.
Шаг 5
Затем добавляем молоко, так чтоб оно не скрывало ингредиенты.
Шаг 6
Тушим на медленном огне под крышкой, периодически помешивая. (Смотрите, чтоб не выкипело молоко).
Шаг 7
За 5 мин. до готовности добавляем щепотку прованских трав.
Шаг 8
Когда масса стала достаточно однородной, можно снимать с огня.
Шаг 9
Спагетти отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 10
Соус выкладываем по верх спагетти на тарелку. Приятного аппетита!
Шаг 1
Филе порезать кусочками, лук мелко порубить, замороженные грибы разморозить (у меня лесные грибы, нарезанные и отваренные в подсоленной воде).
Шаг 2
Грибы обжарить с половиной нарезанного репчатого лука не накрывая крышкой.
Шаг 3
Филе обжарить с оставшейся половиной нарезанного репчатого лука под крышкой до образования румяной корочки.
Шаг 4
Филе переложить к грибам, посолить, поперчить и потушить вместе под крышкой 5 мин. на медленном огне.
Шаг 5
Затем добавляем молоко, так чтоб оно не скрывало ингредиенты.
Шаг 6
Тушим на медленном огне под крышкой, периодически помешивая. (Смотрите, чтоб не выкипело молоко).
Шаг 7
За 5 мин. до готовности добавляем щепотку прованских трав.
Шаг 8
Когда масса стала достаточно однородной, можно снимать с огня.
Шаг 9
Спагетти отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 10
Соус выкладываем по верх спагетти на тарелку. Приятного аппетита!