Рецепты блюд на праздничный стол - 50 рецептов от Простоквашино
Пасха запеченная
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Молоко «Простоквашино» 2,5 % 3 литра
Сметана «Простоквашино» жирностью 20% 1 литр
Яйцо куриное 10 штук
Темный изюм 100 граммов
Очищенные грецкие орехи 100 граммов
Сливочное масло 30 граммов
Молочный шоколад 100 граммов
Сахарный песок 100 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Хочу поделиться своим рецептом приготовления запеченной пасхи в духовке. Формировала в сите, украшения были использованы: лепестки миндаля и сахарные бусины в серебристой глазури. На свое усмотрение можно орехи и изюм не измельчать, но мне измельченное больше понравилось.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Молоко, сметану и яйца добавить в кастрюлю с толстыми стенками, поставить в в разогретую до 220 градусов духовку запекаться до слегка поджаристой корочки (примерно 3 часа).

Пасха запеченная. Шаг 1
Шаг 2

Далее полученную массу подвесить в марле для того чтобы стекла сыворотка (обычно ставлю на ночь).

Пасха запеченная. Шаг 2
Шаг 3

На выходе должна получится масса по консистенции между творогом и омлетом, цвет зависит от корочки полученной в духовке.

Пасха запеченная. Шаг 3
Шаг 4

Полученную массу пропустить через мясорубку.

Пасха запеченная. Шаг 4
Шаг 5

Орехи перебрать и размельчить в блендере, изюм перебрать и промыть.

Пасха запеченная. Шаг 5
Шаг 6

Добавить все к массе и еще раз пропустить все через мясорубку.

Пасха запеченная. Шаг 6
Шаг 7

К полученной массе добавить масло и сахар.

Пасха запеченная. Шаг 7
Шаг 8

Запеченную пасху сформировать и украсить по желанию.

Пасха запеченная. Шаг 8
Шаг 1

Молоко, сметану и яйца добавить в кастрюлю с толстыми стенками, поставить в в разогретую до 220 градусов духовку запекаться до слегка поджаристой корочки (примерно 3 часа).

Шаг 2

Далее полученную массу подвесить в марле для того чтобы стекла сыворотка (обычно ставлю на ночь).

Шаг 3

На выходе должна получится масса по консистенции между творогом и омлетом, цвет зависит от корочки полученной в духовке.

Шаг 4

Полученную массу пропустить через мясорубку.

Шаг 5

Орехи перебрать и размельчить в блендере, изюм перебрать и промыть.

Шаг 6

Добавить все к массе и еще раз пропустить все через мясорубку.

Шаг 7

К полученной массе добавить масло и сахар.

Шаг 8

Запеченную пасху сформировать и украсить по желанию.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Юшко Владимир
Юшко Владимир - 16-04-2017 в 11:00
слишком много арехов
Ответить
 Любовь
Любовь - 09-04-2016 в 11:23
Конечно рецепт трудоёмкий, но думаю, что он стоит этого, должно получиться очень вкусно. А приготовление пасхи всегда трудоёмкий процесс. Мне нравится, что в этом рецепте малое количество масла, поэтому рецепт не очень калорийный, а то обычно все рецепты пасх с большим содержанием масла и очень жирные.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.