Рецепты вкусных блюд на завтрак - 91 рецепт от Простоквашино
Паштет по-домашнему
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
печень нутрии 1 килограмм
Морковь 250 граммов
Лук репчатый 250 граммов
Масло сливочное «Простоквашино» 360 граммов
Соль, черный перец по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Печень порезать на дольки.

Паштет по-домашнему. Шаг 1
Шаг 2

Печень выложить в глубокую сковородку(утятницу) и слегка обжарить (чтобы вода испарилась).

Паштет по-домашнему. Шаг 2
Шаг 3

Моркови нарезать полу кольцами, лук на четвертинки.

Паштет по-домашнему. Шаг 3
Шаг 4

Добавить морковь с луком в печенку.

Паштет по-домашнему. Шаг 4
Шаг 5

Добавить масло (чем больше масло, тем не жнее получается паштет).

Паштет по-домашнему. Шаг 5
Шаг 6

Добавить соль,перец (по вкусу). Хорошо перемешать и тушить на медленном огне 1,5-2 часа.

Паштет по-домашнему. Шаг 6
Шаг 7

Дать остыть. Несколько раз перекрутить через мясорубку.

Паштет по-домашнему. Шаг 7
Шаг 8

Перекрученный паштет выкладывать в пакеты сделав форму кубика. Хранить в холодильнике! Приятного аппетита!!!

Паштет по-домашнему. Шаг 8
Шаг 9

Подготовить ингредиенты. Овощи почистить, помыть. Печень помыть.

Паштет по-домашнему. Шаг 9
Шаг 1

Печень порезать на дольки.

Шаг 2

Печень выложить в глубокую сковородку(утятницу) и слегка обжарить (чтобы вода испарилась).

Шаг 3

Моркови нарезать полу кольцами, лук на четвертинки.

Шаг 4

Добавить морковь с луком в печенку.

Шаг 5

Добавить масло (чем больше масло, тем не жнее получается паштет).

Шаг 6

Добавить соль,перец (по вкусу). Хорошо перемешать и тушить на медленном огне 1,5-2 часа.

Шаг 7

Дать остыть. Несколько раз перекрутить через мясорубку.

Шаг 8

Перекрученный паштет выкладывать в пакеты сделав форму кубика. Хранить в холодильнике! Приятного аппетита!!!

Шаг 9

Подготовить ингредиенты. Овощи почистить, помыть. Печень помыть.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Соргина Василиса
Соргина Василиса - 28-01-2018 в 13:06
Как здорово, что такую вкуснятину можно готовить дома)
Ответить
 Ирина
Ирина - 07-06-2017 в 14:27
Ни разу не видела в магазине печень нутрии)
Ответить
 Елена
Елена - 15-05-2017 в 13:21
ну у нас такое не продается :(((
Ответить
Сплюхина Елена
Сплюхина Елена - 26-04-2017 в 15:48
Мы тоже любим домашний паштет. )
Ответить
Рыхленок Юлия
Рыхленок Юлия - 11-04-2017 в 21:16
Вкусненький паштет! А главное удачный прием формования и хранения.
Ответить
Пользователь
Пользователь - 12-03-2017 в 20:44
Можно и в мультиварочке))
Ответить
Голикова Елена
Голикова Елена - 21-10-2016 в 23:51
Можно и блендером.
Ответить
Серенкова Екатерина
А можно взбить блендером, а не через мясорубку?
Ответить
Лапшина Анна
Лапшина Анна - 20-07-2016 в 17:55
нужно попробовать, хороший рецепт!
Ответить
 Светлана
Светлана - 18-07-2016 в 08:18
Как всегда, всё просто! Но никогда не видела в продаже печень нутрии. Попробую с чем-нибудь попроще!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.