Холодные закуски, 44 рецепта от Простоквашино
Паштет из куриного мяса с ветчиной и креветками
> К списку "Холодные закуски, 44 рецепта от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Сливки | 200 миллилитров |
| Соль | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Перец | по вкусу |
| Бекон | 300 граммов |
| Ветчина | 200 граммов |
| Петрушка | 2 столовые ложки |
| Куриное филе | 500 граммов |
| Креветки | 650 граммов |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Вермут | 60 миллилитров |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Курятину пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте измельченную ветчину, лук и треть бекона.
Шаг 2
Отдельно перемешайте мясо креветок, панировочные сухари, сливки, специи и вермут.
Выложите дно формы половиной оставшегося бекона. Смешайте массу из куриного мяса с креветочной и выложите в форму.
Шаг 3
Сверху уложите оставшиеся ломтики бекона. Накройте фольгой и поставьте в другую форму, наполненную на 2 - 3 см водой. Выпекайте в разогретой духовке 3 часа. Слейте лишний жир, охладите и поставьте в холодильник.
Подавайте с зеленью.
Шаг 1
Курятину пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте измельченную ветчину, лук и треть бекона.
Шаг 2
Отдельно перемешайте мясо креветок, панировочные сухари, сливки, специи и вермут.
Выложите дно формы половиной оставшегося бекона. Смешайте массу из куриного мяса с креветочной и выложите в форму.
Шаг 3
Сверху уложите оставшиеся ломтики бекона. Накройте фольгой и поставьте в другую форму, наполненную на 2 - 3 см водой. Выпекайте в разогретой духовке 3 часа. Слейте лишний жир, охладите и поставьте в холодильник.
Подавайте с зеленью.