Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Острые баклажаны с утиным фаршем
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Фарш утиный 800 граммов
Баклажаны 3 штуки
Помидоры 6 штук
Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 80 граммов
Морковь 1 штука
Яблоко 1 штука
Зелень (ассорти: петрушка, укроп, базилик, лук, перец острый) 1 пучок
Соль, перец черный молотый 1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

 Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Замешать в сковороду.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 1
Шаг 2

Добавить оставшуюся сметану.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 2
Шаг 3

Тушить на среднем огне до готовности минут 50 (при необходимости добавлять немного воды чтобы не пригорало).

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 3
Шаг 4

Подготовить: фарш утиный (разморозить), баклажаны, помидоры, сметану «Простоквашино» жирностью 15%, морковь, , яблоко, зелень (ассорти: петрушка, укроп, базилик, лук, перец острый), соль, перец.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 4
Шаг 5

Размороженный утиный фарш обжарить без дополнительного жира.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 5
Шаг 6

Порезать кубиками баклажаны.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 6
Шаг 7

Добавить баклажаны к фаршу.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 7
Шаг 8

Порезать кубиками яблоки.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 8
Шаг 9

Порезать кубиками морковь.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 9
Шаг 10

Добавить в сковороду яблоки с морковью.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 10
Шаг 11

Порезать зелень (ассорти: петрушка, укроп, базилик, лук, перец острый без семян).

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 11
Шаг 12

Порезать зелень и смешать ее с половиной сметаны, солью.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 12
Шаг 13

Добавить к содержимому сковороды.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 13
Шаг 14

Порезать кусочками помидоры.

Острые баклажаны с утиным фаршем. Шаг 14
Шаг 1

Замешать в сковороду.

Шаг 2

Добавить оставшуюся сметану.

Шаг 3

Тушить на среднем огне до готовности минут 50 (при необходимости добавлять немного воды чтобы не пригорало).

Шаг 4

Подготовить: фарш утиный (разморозить), баклажаны, помидоры, сметану «Простоквашино» жирностью 15%, морковь, , яблоко, зелень (ассорти: петрушка, укроп, базилик, лук, перец острый), соль, перец.

Шаг 5

Размороженный утиный фарш обжарить без дополнительного жира.

Шаг 6

Порезать кубиками баклажаны.

Шаг 7

Добавить баклажаны к фаршу.

Шаг 8

Порезать кубиками яблоки.

Шаг 9

Порезать кубиками морковь.

Шаг 10

Добавить в сковороду яблоки с морковью.

Шаг 11

Порезать зелень (ассорти: петрушка, укроп, базилик, лук, перец острый без семян).

Шаг 12

Порезать зелень и смешать ее с половиной сметаны, солью.

Шаг 13

Добавить к содержимому сковороды.

Шаг 14

Порезать кусочками помидоры.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Сергей
Сергей - 02-07-2016 в 10:39
для всех любителей и ценителей баклажанов - рекомендую!!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.