• активировать код
Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Оливье с тамбовским окороком и грушей
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Тамбовский окорок 300 граммов
Картофель 3 штуки
Сочная, но крепкая груша 3 штуки
Огурец 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Петрушка 5 стебелей
Майонез 125 миллилитров
Соль, свежемолотый перец по вкусу
Шнитт-лук 4 стебеля
Все похожие рецепты
Распечатать

Груша прекрасно сочетается с любой свининой. Поэтому не бойтесь экспериментировать и смело меняйте окорок на ветчину, копченый карбонат и даже запеченное мясо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель сварите в мундире, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 4

Груши разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и нарежьте ее мелкими кубиками.

Шаг 5

Окорок нарежьте мелкими кубиками. Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Отделите листики петрушки от стеблей, листики мелко порубите.

Шаг 6

Смешайте в миске картофель, яйца, окорок, огурец, листья петрушки, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Выложите салат в половинки груш. Украсьте каждую ломтиками окорока, свернутыми в свиток и перевязанными перьями шнитт-лука.

Шаг 7

Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель сварите в мундире, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 3

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 4

Груши разрежьте пополам, ложкой выньте мякоть и нарежьте ее мелкими кубиками.

Шаг 5

Окорок нарежьте мелкими кубиками. Огурец очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Отделите листики петрушки от стеблей, листики мелко порубите.

Шаг 6

Смешайте в миске картофель, яйца, окорок, огурец, листья петрушки, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Выложите салат в половинки груш. Украсьте каждую ломтиками окорока, свернутыми в свиток и перевязанными перьями шнитт-лука.

Шаг 7

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Леонид
Леонид - 05-01-2017 в 05:21
Только груши надо брать несладкие, и да, петрушка - это на любителя.
Ответить
Олег - 02-01-2017 в 12:49
Интересный рецепт, да еще и в оригинальных порционных вазочках. Обязательно попробуем.
Ответить
 Евгения
Евгения - 02-01-2017 в 21:43
Самый вкусный оливьё, но нам не понравился манаез с перштукой. Вот!
Ответить
Вахламова Наталья - 29-12-2016 в 23:23
А что такое тамбовский окорок? И почему именно с ним?
Ответить
Грицай Ирина
Грицай Ирина - 28-12-2016 в 00:39
А почему именно тамбовский? Выглядит... - скорее нужно сделать (слюнки текут)
Ответить
Ющенко Иван - 21-12-2016 в 07:31
Пробовал такой салат, очень понравился!
Ответить
Соколова Ольга - 16-12-2016 в 09:01
Спасибо, замечательный рецепт к новогоднему столу!
Ответить
Сергей - 16-12-2016 в 07:16
У новогодниму году подойдет спасибо автору
Ответить
Халилова Лаура
Халилова Лаура - 19-11-2016 в 16:25
Сервировка очень необычная..
Ответить
Зедина Марина - 27-12-2014 в 08:16
КЛАСС.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!