• активировать код
Рецепты салатов с мясом и птицей, 67 рецептов с фото от Простоквашино
Оливье с говядиной
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Картофель 5 штук
Майонез по вкусу
Свежий огурец 3 штуки
Соль, перец по вкусу
Огурец соленый 2 штуки
Консервированный зеленый горошек 200 граммов
Оливки без косточек 50 граммов
Отварная бескостная говядина 400 граммов
Яйцо, сваренное вкрутую 3 штуки
Зеленый лук (для украшения) 1 пучок
Вареное яйцо (для украшения) 1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать

Новый вкус классическому оливье можно придать, заменив отварную говядину куриным филе, нежирной ветчиной или бужениной. А еще попробуйте добавить к ингредиентам 2–3 измельченные веточки кинзы – это освежит любимое блюдо. Вместо майонеза можно использовать йогурт, добавив в него для остроты 1 ч. л. горчицы.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 20 мин. Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Оливки нарежьте кружками.

Шаг 3

Горячий картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками, переложите в большую миску. Добавьте соленые огурцы и оливки, 2 ст. л. майонеза, перемешайте, накройте и дайте остыть.

Шаг 4

Свежие огурцы вымойте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Такими же кубиками нарежьте говядину. Яйца порубите ножом.

Шаг 5

Добавьте к остывшему картофелю свежие огурцы, мясо, яйца, зеленый горошек и майонез по вкусу. Приправьте солью и перцем, перемешайте.

Шаг 6

В глубокую салатницу из прозрачного стекла красиво разложите зеленый лук. Выложите готовый салат. Сверху украсьте яйцами, нарезанными кружками. Блюдо готово!

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности, 20 мин. Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Оливки нарежьте кружками.

Шаг 3

Горячий картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками, переложите в большую миску. Добавьте соленые огурцы и оливки, 2 ст. л. майонеза, перемешайте, накройте и дайте остыть.

Шаг 4

Свежие огурцы вымойте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками. Такими же кубиками нарежьте говядину. Яйца порубите ножом.

Шаг 5

Добавьте к остывшему картофелю свежие огурцы, мясо, яйца, зеленый горошек и майонез по вкусу. Приправьте солью и перцем, перемешайте.

Шаг 6

В глубокую салатницу из прозрачного стекла красиво разложите зеленый лук. Выложите готовый салат. Сверху украсьте яйцами, нарезанными кружками. Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Людмила
Людмила - 21-05-2017 в 15:18
Весь смак в том, как это подано!
Ответить
Ирина - 27-02-2017 в 14:14
вкусный салат,моим мужчинам очень понравился
Ответить
Соленцова Полина - 16-01-2017 в 20:50
Очень вкусный салат,спасибо за подробный рецепт!!
Ответить
Резник Александра
Резник Александра - 03-01-2017 в 14:30
оформлено красиво
Ответить
Нина - 03-01-2017 в 22:17
И салат вкусный и оформление простое,но оригигальное
Ответить
Свирина Мария - 26-12-2016 в 12:07
С мясом всегда получается вкуснее и полезнее,чем с колбасой.
Ответить
Олеся - 26-12-2016 в 11:24
Смотрится эффектно, надо попробовать сделать
Ответить
Елена - 26-12-2016 в 08:49
оливье вкусен во всех исполнениях
Ответить
 Михаил
Михаил - 26-12-2016 в 05:29
давно такое мы готовили и сотворим еще не раз
Ответить
Ядренникова Ольга
Ядренникова Ольга - 26-12-2016 в 04:00
Новая интерпретация оливье! обязательно попробую.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!