Холодные супы, 60 приготовления от Простоквашино
Окрошка на кефире или тане
> К списку "Холодные супы, 60 приготовления от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Кефир | 3 литра |
| Картофель | 5 штук |
| Редис | 20 штук |
| Огурец | 4 штуки |
| Хрен | по вкусу |
| Лук | 1 головка |
| Ветчина | 500 граммов |
| Зелень | по вкусу |
| Яйцо | 5 штук |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Яйца сварите и нарежьте кубиками. Вареный картофель нарежьте кубиками. Мелко нарежьте редиску, огурцы, ветчину.
Шаг 2
Все ингредиенты смешайте и залейте холодным кефиром.
Шаг 3
Добавьте зелень.
Подавайте холодной.
Шаг 1
Яйца сварите и нарежьте кубиками. Вареный картофель нарежьте кубиками. Мелко нарежьте редиску, огурцы, ветчину.
Шаг 2
Все ингредиенты смешайте и залейте холодным кефиром.
Шаг 3
Добавьте зелень.
Подавайте холодной.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Да, на одну порцию явно перебор. А я кефир разбавляю пополам кипяченой водой, чтобы не было слишком густо. И все-таки добавить бы соль по вкусу
Ответить
Добавить комментарий
Хороша окрошечка. Только уж очень много её тут. Человек на 20 хватит.
Я делаю аналогичный суп, у меня на 1 порцию идёт 125 мл кефира.
Когда порции супа слишком большие, то второе в желудок не помещается)))
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка