Десерты, пошаговые рецепты вкусных десертов от Простоквашино
Мороженое
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Молоко 1 литр
Сахарный песок 2 стакана
Сливочное масло 100 граммов
Крахмал 1 чайная ложка
Яичные желтки 5 штук
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Желтки, крахмал, сахар и стакан молока подготовить к взбиванию
Мороженое. Шаг 1
Шаг 2
Разогреваем молоко
Мороженое. Шаг 2
Шаг 3
Взбиваем желтково-молочную смесь
Мороженое. Шаг 3
Шаг 4
В разогретое молоко добавляем масло, перемешиваем
Мороженое. Шаг 4
Шаг 5
При помешивании аккуратно переливаем взбитую желтково-молочную массу в подогреваемое молоко с маслом
Мороженое. Шаг 5
Шаг 6
Доводим до кипения аккуратно помешивая
Мороженое. Шаг 6
Шаг 7
Готовую массу остужаем при постоянном помешивании
Мороженое. Шаг 7
Шаг 8
Разливаем в нужные ёмкости и убираем в холодильник
Мороженое. Шаг 8
Шаг 9
Следим за процессом заморозки
Мороженое. Шаг 9
Шаг 10
Вид застывающего мороженого вне стакана
Мороженое. Шаг 10
Шаг 11
Готовое мороженое
Мороженое. Шаг 11
Шаг 12
Нужные продукты
Мороженое. Шаг 12
Шаг 1
Желтки, крахмал, сахар и стакан молока подготовить к взбиванию
Шаг 2
Разогреваем молоко
Шаг 3
Взбиваем желтково-молочную смесь
Шаг 4
В разогретое молоко добавляем масло, перемешиваем
Шаг 5
При помешивании аккуратно переливаем взбитую желтково-молочную массу в подогреваемое молоко с маслом
Шаг 6
Доводим до кипения аккуратно помешивая
Шаг 7
Готовую массу остужаем при постоянном помешивании
Шаг 8
Разливаем в нужные ёмкости и убираем в холодильник
Шаг 9
Следим за процессом заморозки
Шаг 10
Вид застывающего мороженого вне стакана
Шаг 11
Готовое мороженое
Шаг 12
Нужные продукты
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Елена
Елена - 04-06-2015 в 09:47
да, сахара надо поменьше - сама при пробе увидела свою ошибку
Ответить
 Людмила
Людмила - 01-06-2015 в 06:48
С двумя стаканами сахара очень сладко получается. Надо поменьше.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.