Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Молоко 60 миллилитров
Мука пшеничная 150 граммов
Масло сливочное «Простоквашино» 30 граммов
Яичный желток 1 штука
Дрожжи 6 граммов
Мясной фарш 70 граммов
Морковь 0.5 штуки
Лук репчатый 0.5 штуки
Вешенки 4 штуки
Помидоры черри 2 штуки
Сыр 60 граммов
Петрушка (для украшения) 1 стебель
Соль 1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Вешенки отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 1
Шаг 2

В теплое молоко добавить дрожжи на 15 минут. Когда опара подойдет, смешать ее с желтком и растопленным сливочным маслом.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 2
Шаг 3

Добавить муку, соль, перемешать.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 3
Шаг 4

Замесить тесто и оставить подниматься на 40-60 минут в теплое место.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 4
Шаг 5

Раскатать тесто в пласт

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 5
Шаг 6

Вырезать из теста четыре круга и разместить в форму.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 6
Шаг 7

Фарш обжарить с нарезанной морковью и луком.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 7
Шаг 8

Выложить готовый фарш в форму с тестом

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 8
Шаг 9

Сыр натереть на крупной терке. Черри нарезать кружками. На фарш выложить сыр и черри

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 9
Шаг 10

Добавить вешенки.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 10
Шаг 11

Выпекать при 180 С 35 минут. Украсить зеленью.

Мини-пироги с вешенками, черри и фаршем. Шаг 11
Шаг 1

Вешенки отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Шаг 2

В теплое молоко добавить дрожжи на 15 минут. Когда опара подойдет, смешать ее с желтком и растопленным сливочным маслом.

Шаг 3

Добавить муку, соль, перемешать.

Шаг 4

Замесить тесто и оставить подниматься на 40-60 минут в теплое место.

Шаг 5

Раскатать тесто в пласт

Шаг 6

Вырезать из теста четыре круга и разместить в форму.

Шаг 7

Фарш обжарить с нарезанной морковью и луком.

Шаг 8

Выложить готовый фарш в форму с тестом

Шаг 9

Сыр натереть на крупной терке. Черри нарезать кружками. На фарш выложить сыр и черри

Шаг 10

Добавить вешенки.

Шаг 11

Выпекать при 180 С 35 минут. Украсить зеленью.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Кудрявцева Екатерина
Спасибо Вам за отзывы, Елизавета, это я там участвую.
Ответить
Уткина Елизавета
Уткина Елизавета - 07-05-2015 в 14:14
И Кефир там в рецепте отсутствует!
Ответить
Уткина Елизавета
Уткина Елизавета - 07-05-2015 в 14:13
Этот рецепт участвует в конкурсе Gallina Blanca с этими же фотографиями, но участник другой!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.