Рецепты блюд на праздничный стол - 50 рецептов от Простоквашино
Мясо по-французски
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Говядина 800 граммов
Лук 2 головки
Сыр 200 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15% 180 граммов
Майонез 150 граммов
Картошка 4 штуки
Листья салата 1 пучок
Помидоры черри 6 штук
Соль, перец 2 грамма
Все похожие рецепты
Распечатать

Это блюдо -воспоминание из детства, о семейных праздничных застольях. Почему именно это блюдо готовила моя мама на праздники не знаю и откуда "пришел" рецепт тоже, но оно было одним из самых любимых у меня. Очень мне нравиться луково-сырная корочка, да и не мне одной.
Теперь готовлю это мяско в своей семье, когда собираем друзей на праздники.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Мясо по-французски. Шаг 1
Шаг 2

Нарежьте мясо на кусочки, отбейте с каждой стороны.

Мясо по-французски. Шаг 2
Шаг 3

Нарежьте лук кольцами.

Мясо по-французски. Шаг 3
Шаг 4

Натрите сыр на крупной терке.

Мясо по-французски. Шаг 4
Шаг 5

Выложите мясо на сковородку. Посолите, поперчите.

Мясо по-французски. Шаг 5
Шаг 6

Выложите следующий слой - лук.

Мясо по-французски. Шаг 6
Шаг 7

Добавьте слой сыра.

Мясо по-французски. Шаг 7
Шаг 8

Сверху смажьте смесью сметаны "Простоквашино" с майонезом.

Мясо по-французски. Шаг 8
Шаг 9

Поставьте в разогретую до 220°С духовку на 30 мин, далее уменьшите до 150°С и оставьте еще на полчаса.

Мясо по-французски. Шаг 9
Шаг 10

Пока готовиться мясо. Отварите картофель до готовности.

Мясо по-французски. Шаг 10
Шаг 11

Оформите блюдо. Выложите на листья салата готовое мясо, отварной картофель, разрезанные на половинки помидоры черри.

Мясо по-французски. Шаг 11
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте мясо на кусочки, отбейте с каждой стороны.

Шаг 3

Нарежьте лук кольцами.

Шаг 4

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 5

Выложите мясо на сковородку. Посолите, поперчите.

Шаг 6

Выложите следующий слой - лук.

Шаг 7

Добавьте слой сыра.

Шаг 8

Сверху смажьте смесью сметаны "Простоквашино" с майонезом.

Шаг 9

Поставьте в разогретую до 220°С духовку на 30 мин, далее уменьшите до 150°С и оставьте еще на полчаса.

Шаг 10

Пока готовиться мясо. Отварите картофель до готовности.

Шаг 11

Оформите блюдо. Выложите на листья салата готовое мясо, отварной картофель, разрезанные на половинки помидоры черри.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Маргарита
Маргарита - 28-11-2017 в 16:24
на сковороде одним блюдом не делала. Обычно на расстоянии друг от дружки раскладываю на противень
Ответить
 Елена
Елена - 31-10-2017 в 13:59
Помидорки можно под сыр положить, тоже вкуненько будет
Ответить
 Анна
Анна - 10-10-2017 в 20:40
Обожаю мясо по-французки! Быстро, сытно и очень вкусно!!
Ответить
 Ризида
Ризида - 09-10-2017 в 06:44
Приготовлю на день рождения Хочу удивить своих гостей
Ответить
 Галина
Галина - 26-08-2017 в 08:15
вкуснятина. но я на лук тонким слоем картошку. а сверху помидоры.
Ответить
 Галина
Галина - 12-08-2017 в 22:11
Обожаю мясо по-французски! Отличный рецептик! Спасибо1
Ответить
 Виктор
Виктор - 04-02-2017 в 10:39
Тоже делаем такое мясо - вкусно!
Ответить
 Галина
Галина - 09-12-2016 в 15:47
Ностальги), все просто но оболденно вкусно!
Ответить
 Рахмон
Рахмон - 26-08-2016 в 09:58
Что-то в последнее время хотелось высокой кухни. Этот рецепт то, что надо. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Ответить
 Юлия
Юлия - 13-06-2016 в 22:42
Просто приготовить и всегда очень вкусно.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.