Несладкие маффины, рецепты приготовления маффинов от Простоквашино
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Чеснок | 1 зубчик |
| Пшеничная мука | 1.5 стакана |
| Яйцо куриное | 1 штука |
| Масло сливочное «Простоквашино» | 150 граммов |
| Разрыхлитель для теста | 1 пакетик |
| Колбаса копченая | 50 граммов |
| Зелень петрушки | 3 стебеля |
| Сыр твердых сортов | 100 граммов |
| Бекон или ветчина | 50 граммов |
| Соль и перец черный | щепотка |
| Творог «Простоквашино» | 1 столовая ложка |
| Сливки «Простоквашино» 10% | 100 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ МАФФИН ДОМАШНИХ
Шаг 2
ВЕТЧИНУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМ КУБИКАМИ
Шаг 3
СЫР ТВЁРДЫЙ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ
Шаг 4
КОЛБАСУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ
Шаг 5
ЗЕЛЕНЬ ПОМЫТЬ, ОБСУШИТЬ И ПОРУБИТЬ МЕЛКО
Шаг 6
КРУПНУЮ ДОЛЬКУ ЧЕСНОКА ПОЧИСТИТЬ И ПОРУБИТЬ МЕЛКО
Шаг 7
В НАЧИНКУ ДЛЯ МАФФИН ВХОДЯТ ВЕТЧИНА, СЫР ТВЁРДЫЙ, КОЛБАСА КОПЧЕННАЯ, ТВОРОГ " ПРОСТОКВАШИНО", ЗЕЛЕНЬ И ЧЕСНОК
Шаг 8
ДЛЯ ТЕСТА РАСТОПИТЬ (ЧТОБ НЕ ЗАКИПЕЛО) СЛИВОЧНОЕ МАСЛО " ПРОСТОКВАШИНО", ОСТУДИТЬ
Шаг 9
В СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ДОБАВИТЬ ЯЙЦО, МОЛОКО
Шаг 10
ДОБАВИМ СЛИВКИ , ТОГДА ТЕСТО БУДЕТ ИМЕТЬ ПРИЯТНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС
Шаг 11
ВСЁ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 12
МУКУ ПРОСЕЯТЬ. В МУКУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ. САХАР, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 13
МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ ДОБАВИТЬ В МУКУ
Шаг 14
ПЕРЕМЕШАТЬ, НО НЕ ДО КОНЦА ( ЧТОБ ТЕСТО БЫЛО НЕМНОГО КОМКОВАТЫМ -РЫХЛЫМ)
Шаг 15
В ТЕСТО ДОБАВИМ ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ И НЕМНОГО ПОСОЛИТЬ
Шаг 16
ВСЁ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 17
ФОРМОЧКИ СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
Шаг 18
ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО В ФОРМОЧКИ, НЕМНОГО НЕ ДО КОНЦА ( ТЕСТО ПРИПОДНИМЕТСЯ)
Шаг 19
ПОСТАВИТЬ ФОРМОЧКИ НА ПРОТИВЕНЬ И В НАГРЕТЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ . ВЫПЕКАТЬ 15 МИНУТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ (НИЖЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ- БУДУТ СУХИМИ)
Шаг 20
ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВЫНУТЬ ПРОТИВЕНЬ С МАФФИНАМИ И ПОСЫПАТЬ ТЕРТЫМ СЫРОМ И СНОВА В ДУХОВОЙ ШКАФ НА 5-7 МИНУТ, ЧТОБ СЫР РАСТАЯЛ
Шаг 21
НАШИ ДОМАШНИЕ МАФФИНЫ ГОТОВЫ. "МАФФИНЫ"- ЭТО ПОРЦИОННЫЕ КЕКСЫ, КОТОРЫЕ ОЧЕНЬ УДОБНО КУШАТЬ И КРАСИВО ПОДАВАТЬ ГОСТЯМ. В МАФФИНЫ МОЖНО ДОБАВИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ У ХОЗЯЙКИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ТАК ЧТО ПРОБУЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Шаг 1
ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ МАФФИН ДОМАШНИХ
Шаг 2
ВЕТЧИНУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМ КУБИКАМИ
Шаг 3
СЫР ТВЁРДЫЙ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ
Шаг 4
КОЛБАСУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКИМИ КУБИКАМИ
Шаг 5
ЗЕЛЕНЬ ПОМЫТЬ, ОБСУШИТЬ И ПОРУБИТЬ МЕЛКО
Шаг 6
КРУПНУЮ ДОЛЬКУ ЧЕСНОКА ПОЧИСТИТЬ И ПОРУБИТЬ МЕЛКО
Шаг 7
В НАЧИНКУ ДЛЯ МАФФИН ВХОДЯТ ВЕТЧИНА, СЫР ТВЁРДЫЙ, КОЛБАСА КОПЧЕННАЯ, ТВОРОГ " ПРОСТОКВАШИНО", ЗЕЛЕНЬ И ЧЕСНОК
Шаг 8
ДЛЯ ТЕСТА РАСТОПИТЬ (ЧТОБ НЕ ЗАКИПЕЛО) СЛИВОЧНОЕ МАСЛО " ПРОСТОКВАШИНО", ОСТУДИТЬ
Шаг 9
В СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ДОБАВИТЬ ЯЙЦО, МОЛОКО
Шаг 10
ДОБАВИМ СЛИВКИ , ТОГДА ТЕСТО БУДЕТ ИМЕТЬ ПРИЯТНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ВКУС
Шаг 11
ВСЁ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 12
МУКУ ПРОСЕЯТЬ. В МУКУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ. САХАР, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 13
МОЛОЧНУЮ СМЕСЬ ДОБАВИТЬ В МУКУ
Шаг 14
ПЕРЕМЕШАТЬ, НО НЕ ДО КОНЦА ( ЧТОБ ТЕСТО БЫЛО НЕМНОГО КОМКОВАТЫМ -РЫХЛЫМ)
Шаг 15
В ТЕСТО ДОБАВИМ ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ И НЕМНОГО ПОСОЛИТЬ
Шаг 16
ВСЁ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
Шаг 17
ФОРМОЧКИ СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
Шаг 18
ВЫЛОЖИТЬ ТЕСТО В ФОРМОЧКИ, НЕМНОГО НЕ ДО КОНЦА ( ТЕСТО ПРИПОДНИМЕТСЯ)
Шаг 19
ПОСТАВИТЬ ФОРМОЧКИ НА ПРОТИВЕНЬ И В НАГРЕТЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ . ВЫПЕКАТЬ 15 МИНУТ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 200 ГРАДУСОВ (НИЖЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ- БУДУТ СУХИМИ)
Шаг 20
ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ ВЫНУТЬ ПРОТИВЕНЬ С МАФФИНАМИ И ПОСЫПАТЬ ТЕРТЫМ СЫРОМ И СНОВА В ДУХОВОЙ ШКАФ НА 5-7 МИНУТ, ЧТОБ СЫР РАСТАЯЛ
Шаг 21
НАШИ ДОМАШНИЕ МАФФИНЫ ГОТОВЫ. "МАФФИНЫ"- ЭТО ПОРЦИОННЫЕ КЕКСЫ, КОТОРЫЕ ОЧЕНЬ УДОБНО КУШАТЬ И КРАСИВО ПОДАВАТЬ ГОСТЯМ. В МАФФИНЫ МОЖНО ДОБАВИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ У ХОЗЯЙКИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ТАК ЧТО ПРОБУЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!