Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки

> К списку "Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд"
Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Растительное масло 3 столовые ложки
Морковь 1 штука
Кабачок 1 штука
Фарш мясной 200 граммов
Баклажан 1 штука
Сметана 3 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Оставшуюся мякоть кабачка и баклажана выложить вокруг. Залить стаканом воды. Запечь в духовке

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 1
Шаг 2

Из кружочков моркови вырезать цветочки, сварить их

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 2
Шаг 3

За пару минут до готовности украсить лодочки петрушкой и морковными цветочками

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 3
Шаг 4

Фаршированные лодочки

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 4
Шаг 5

Баклажаны разрезать вдоль на две половинки

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 5
Шаг 6

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки баклажана

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 6
Шаг 7

Лодочки баклажановые положить в слабосоленый кипяток на 10 минут

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 7
Шаг 8

Вынуть баклажаны, просушить бумажным полотенцем

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 8
Шаг 9

Одновременно с баклажановыми лодочками делаем лодочки из кабачка: кабачок почистить

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 9
Шаг 10

Разрезать кабачок вдоль на две половинки

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 10
Шаг 11

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 11
Шаг 12

Кабачковые лодочки держать в слабосоленом кипятке 5 минут. Затем достать и просушить бумажным полотенцем

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 12
Шаг 13

Для фарша мякоть кабачка (без семян) и мякоть баклажана мелко порезать и обжарить на растительном масле

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 13
Шаг 14

Нарезать несколько кружочков моркови, остальную морковь натереть на крупной терке

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 14
Шаг 15

Обжарить фарш

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 15
Шаг 16

К фаршу добавить тертую морковь и половину мякоти кабачка и баклажана

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 16
Шаг 17

Фарш посолить, добавить столовую ложку сметаны

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 17
Шаг 18

Нафаршировать лодочки и уложить их в сковородку

Лодочки - фаршированные баклажаны и кабачки. Шаг 18
Шаг 1

Оставшуюся мякоть кабачка и баклажана выложить вокруг. Залить стаканом воды. Запечь в духовке

Шаг 2

Из кружочков моркови вырезать цветочки, сварить их

Шаг 3

За пару минут до готовности украсить лодочки петрушкой и морковными цветочками

Шаг 4

Фаршированные лодочки

Шаг 5

Баклажаны разрезать вдоль на две половинки

Шаг 6

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки баклажана

Шаг 7

Лодочки баклажановые положить в слабосоленый кипяток на 10 минут

Шаг 8

Вынуть баклажаны, просушить бумажным полотенцем

Шаг 9

Одновременно с баклажановыми лодочками делаем лодочки из кабачка: кабачок почистить

Шаг 10

Разрезать кабачок вдоль на две половинки

Шаг 11

Вынуть мякоть ложечкой, оставляя стенки

Шаг 12

Кабачковые лодочки держать в слабосоленом кипятке 5 минут. Затем достать и просушить бумажным полотенцем

Шаг 13

Для фарша мякоть кабачка (без семян) и мякоть баклажана мелко порезать и обжарить на растительном масле

Шаг 14

Нарезать несколько кружочков моркови, остальную морковь натереть на крупной терке

Шаг 15

Обжарить фарш

Шаг 16

К фаршу добавить тертую морковь и половину мякоти кабачка и баклажана

Шаг 17

Фарш посолить, добавить столовую ложку сметаны

Шаг 18

Нафаршировать лодочки и уложить их в сковородку

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.