• активировать код
Рецепты приготовления хлеба и лепешек в домашних условиях
Лепешки с сыром и зеленью
Основные ингредиенты (на 10 порций):
Сметана 1 банка
Соль 1 щепотка
Мука 7 столовых ложек
Сыр 200 граммов
Яйцо куриное 2 штуки
Зелень 1 пучок
Все похожие рецепты
Распечатать

Быстрые лепешки, готовятся просто. Для приготовления теста можно привлечь детей, им очень понравится!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Любой твердый сыр (у меня российский) натереть на крупной терке, добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку, базилик, кинзу - любую которая есть в холодильнике), перемешать.

Шаг 2

Разделить на столе тесто на 8-10 шариков, каждый раскатать в лепешку диаметром 12-15см, в центр положить ложку начинки, аккуратно соединить края.

Шаг 3

Шар с начинкой перевернуть соединением вниз, раскатать (очень аккуратно, слегка надавливая скалкой) в лепешку 15 см в диаметре и сразу переложить ее на сковородку.

Шаг 4

Жарить до золотистого цвета на маленьком огне (хорошо жарить на блинной сковороде с очень маленьким количеством растительного масла, а если собираетесь кормить детей, то лучше вообще без масла, тесто не прилипает и не пригорает, жариться будут немного дольше)

Шаг 5

Готовые лепешки выкладывать на тарелку горкой, чтобы дольше остались горячими. Подавать со сметаной.

Шаг 6

Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем руками. Должно получиться мягкое, слегка липкое тесто. Оставить на 10 минут расстояться.

Шаг 1

Любой твердый сыр (у меня российский) натереть на крупной терке, добавить зелень (зеленый лук, укроп, петрушку, базилик, кинзу - любую которая есть в холодильнике), перемешать.

Шаг 2

Разделить на столе тесто на 8-10 шариков, каждый раскатать в лепешку диаметром 12-15см, в центр положить ложку начинки, аккуратно соединить края.

Шаг 3

Шар с начинкой перевернуть соединением вниз, раскатать (очень аккуратно, слегка надавливая скалкой) в лепешку 15 см в диаметре и сразу переложить ее на сковородку.

Шаг 4

Жарить до золотистого цвета на маленьком огне (хорошо жарить на блинной сковороде с очень маленьким количеством растительного масла, а если собираетесь кормить детей, то лучше вообще без масла, тесто не прилипает и не пригорает, жариться будут немного дольше)

Шаг 5

Готовые лепешки выкладывать на тарелку горкой, чтобы дольше остались горячими. Подавать со сметаной.

Шаг 6

Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо вымешиваем руками. Должно получиться мягкое, слегка липкое тесто. Оставить на 10 минут расстояться.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Анна - 28-07-2014 в 14:01
Не понятно, какой жирности должна быть сметана,и сколько грамм должна быть банка. Мне пришлось добавить больше муки чем в рецепте. К сожалению у меня получились не пышные лепешки. Сам по себе рецепт замечательный, очень вкусно.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!