Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Ленивые пельмени с грибами
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Яйцо крупное 1 штука
Кипяченая вода 1 стакан
Соль, перец, приправы 1 по вкусу
Мука 3.5 стакана
Свежие шампиньоны 3 штуки
Фарш мясной 500 граммов
Сметана 2 столовые ложки
Молоко 0.5 стакана
Смесь сушеных овощей и трав 1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Замешиваем тесто: разбиваем яйцо в граненый стакан, солим
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 1
Шаг 2
Добавляем воды полный стакан и взбиваем
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 2
Шаг 3
Смешиваем получившуюся смесь с мукой
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 3
Шаг 4
Замешиваем чтобы получилось густое тесто
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 4
Шаг 5
Раскатываем тесто в тонкий пласт
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 5
Шаг 6
Делаем начинку: режем мелко грибы
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 6
Шаг 7
Мясной фарш солим, перчим
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 7
Шаг 8
Смешиваем с грибами
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 8
Шаг 9
Равномерно раскладываем начинку по нашему раскатанному тесту
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 9
Шаг 10
Затем сворачиваем в рулет
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 10
Шаг 11
Получившийся рулет нарезаем на дольки (чтобы легче резалось, можно предварительно подморозить рулет)
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 11
Шаг 12
Выкладываем все в сковородку
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 12
Шаг 13
Делаем заливку: сметану смешиваем с молоком, солим, перчим, по вкусу можно добавить смесь сушеных овощей, все хорошенько перемешиваем
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 13
Шаг 14
Заливаем наши рулетики и ставим в духовку но 30-40 минут
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 14
Шаг 15
Блюдо готово:)
Ленивые пельмени с грибами. Шаг 15
Шаг 1
Замешиваем тесто: разбиваем яйцо в граненый стакан, солим
Шаг 2
Добавляем воды полный стакан и взбиваем
Шаг 3
Смешиваем получившуюся смесь с мукой
Шаг 4
Замешиваем чтобы получилось густое тесто
Шаг 5
Раскатываем тесто в тонкий пласт
Шаг 6
Делаем начинку: режем мелко грибы
Шаг 7
Мясной фарш солим, перчим
Шаг 8
Смешиваем с грибами
Шаг 9
Равномерно раскладываем начинку по нашему раскатанному тесту
Шаг 10
Затем сворачиваем в рулет
Шаг 11
Получившийся рулет нарезаем на дольки (чтобы легче резалось, можно предварительно подморозить рулет)
Шаг 12
Выкладываем все в сковородку
Шаг 13
Делаем заливку: сметану смешиваем с молоком, солим, перчим, по вкусу можно добавить смесь сушеных овощей, все хорошенько перемешиваем
Шаг 14
Заливаем наши рулетики и ставим в духовку но 30-40 минут
Шаг 15
Блюдо готово:)
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Сафронова Анастасия
Действительно ленивые пельмени, просто и быстро! Обязательно сделаем!
Ответить
 Яна
Яна - 06-12-2016 в 16:43
Возьму на вооружение.Отличный рецепт
Ответить
 Мария
Мария - 03-11-2016 в 09:41
Давно искала этот рецепт. Очень получилось вкусно.
Ответить
Схоменко Олеся
Схоменко Олеся - 30-10-2016 в 14:33
довольно интересный рецепт, впервые вижу таки пельмени ))
Ответить
Коленько Денис
Коленько Денис - 26-10-2016 в 11:33
Такие пельмешки - отличная альтернатива стандартным!
Ответить
Дорофеева Екатерина
Впервые вижу такие креативные пельмени! Попробую сделать) Интересно, а можно ли их сделать на пару?
Ответить
 Мария
Мария - 18-10-2016 в 11:52
ух ты, с мясом такое блюдо готовила, а с грибами нет пока. Спасибо за свежую идею!
Ответить
 Екатерина
Екатерина - 24-10-2016 в 08:34
Спасибо, надо попробовать, а то всю жизнь тратишь целый выходной пока налепишь эти пельмени)
Ответить
 Ирина
Ирина - 15-10-2016 в 17:12
А почему пельмени тогда? Рулетик с грибами и мясом получается.
Ответить
 Наталия
Наталия - 15-10-2016 в 23:53
Вместо сметаны мне нравится использовать сливка, а если жидко получается то чуть муки.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.