Рецепты вареников и пельменей в домашних условиях
Ленивые пельмени "по сибирски"
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Соль 1 чайная ложка
Мука 1.5 стакана
Вода 0.5 стакана
Яйцо куриное 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Репчатый лук 1 головка
Соль и перец по вкусу
Фарш мясной (свинина с говядиной) 300 граммов
Сметана 100 граммов
Майонез 3 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Отличный рецепт для тех, кто любит пельмени, но не хватает времени для их приготовление. Очень вкусно. Советую попробовать!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Готовим пельменное тесто. Для этого смешиваем яйцо, соль, воду и муку. Вымешиваем и оставляем тесто на 10 минут. А этим временем готовим начинку. Нарубаем мелко лук и добавляем к мясу. Солим и перчим по вкусу.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 1
Шаг 2

Делим тесто на 2 части. Раскатываем тонко каждую часть и выкладываем равномерно фарш.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 2
Шаг 3

Плотно скручиваем рулетом.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 3
Шаг 4

Защипываем края.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 4
Шаг 5

Нарезаем поперек, длиной 5-6 см.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 5
Шаг 6

Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, майонез, добавляем примерно стакан или полтора воды. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 6
Шаг 7

Выкладываем на противень пельмени, заливаем соусом. По желанию можно добавить морковь, болгарский перец. Ставим в разогретый духовой шкаф до 220 градусов на 30 минут.

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 7
Шаг 8

Готовый ленивые пельмени при подаче поливают сметаной. Приятного аппетита!

Ленивые пельмени "по сибирски". Шаг 8
Шаг 1

Готовим пельменное тесто. Для этого смешиваем яйцо, соль, воду и муку. Вымешиваем и оставляем тесто на 10 минут. А этим временем готовим начинку. Нарубаем мелко лук и добавляем к мясу. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 2

Делим тесто на 2 части. Раскатываем тонко каждую часть и выкладываем равномерно фарш.

Шаг 3

Плотно скручиваем рулетом.

Шаг 4

Защипываем края.

Шаг 5

Нарезаем поперек, длиной 5-6 см.

Шаг 6

Готовим соус. Смешиваем томатную пасту, майонез, добавляем примерно стакан или полтора воды. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить ваши любимые приправы.

Шаг 7

Выкладываем на противень пельмени, заливаем соусом. По желанию можно добавить морковь, болгарский перец. Ставим в разогретый духовой шкаф до 220 градусов на 30 минут.

Шаг 8

Готовый ленивые пельмени при подаче поливают сметаной. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Марина
Марина - 13-02-2017 в 20:45
Очень интересный рецепт, обязательно попробую его.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.