Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Курица в молоке
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Молоко 500 миллилитров
Масло сливочное 82% 1 столовая ложка
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу
Чеснок 5 зубчиков
Курица 1 штука
Цедра лимона 1 штука
Карри 1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать
Нежное мясо курицы, запеченное в молоке.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Перелить содержимое сковороды в форму с курицей. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.
Курица в молоке. Шаг 1
Шаг 2
Желательно, в процессе приготовления, периодически поливать выступающие части курицы молоком, собирая его ложкой.
Курица в молоке. Шаг 2
Шаг 3
При подаче курицу щедро полить молоком, в котором она запекалась
Курица в молоке. Шаг 3
Шаг 4
Курицу разрезать на порционные кусочки (я разрезала на 10 кусочков). Каждый кусочек хорошо посолить и поперчить.
Курица в молоке. Шаг 4
Шаг 5
На сковороде растопить сливочное масло. Выложить половину курицы, жарить на сильном огне примерно 2 минуты.
Курица в молоке. Шаг 5
Шаг 6
Перевернуть на другую сторону, жарить еще 2 минуты. Таким же образом обжарить вторую половину курицы.
Курица в молоке. Шаг 6
Шаг 7
С лимона тонко срезать лимонную цедру, без белой части (удобнее всего это делать овощным ножом)
Курица в молоке. Шаг 7
Шаг 8
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа. Выложить чеснок в форму для запекания.
Курица в молоке. Шаг 8
Шаг 9
Сверху выложить обжаренную курицу.
Курица в молоке. Шаг 9
Шаг 10
В сковороду, на которой обжаривалась курица, налить молоко. Молоко посолить, поперчить, добавить карри и лимонную цедру, перемешать. Довести до кипения.
Курица в молоке. Шаг 10
Шаг 1
Перелить содержимое сковороды в форму с курицей. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.
Шаг 2
Желательно, в процессе приготовления, периодически поливать выступающие части курицы молоком, собирая его ложкой.
Шаг 3
При подаче курицу щедро полить молоком, в котором она запекалась
Шаг 4
Курицу разрезать на порционные кусочки (я разрезала на 10 кусочков). Каждый кусочек хорошо посолить и поперчить.
Шаг 5
На сковороде растопить сливочное масло. Выложить половину курицы, жарить на сильном огне примерно 2 минуты.
Шаг 6
Перевернуть на другую сторону, жарить еще 2 минуты. Таким же образом обжарить вторую половину курицы.
Шаг 7
С лимона тонко срезать лимонную цедру, без белой части (удобнее всего это делать овощным ножом)
Шаг 8
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа. Выложить чеснок в форму для запекания.
Шаг 9
Сверху выложить обжаренную курицу.
Шаг 10
В сковороду, на которой обжаривалась курица, налить молоко. Молоко посолить, поперчить, добавить карри и лимонную цедру, перемешать. Довести до кипения.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.