Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Курица под медовой корочкой
> К списку "Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 8 порций): | |
|---|---|
| Мёд | 5 столовых ложек |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Лимон | 2 штуки |
| Веточка тимьяна | 2 штуки |
| Соль и черный перец | по вкусу |
| Куриные бедра | 8 штук |
Похожие рецепты:
Распечатать
Если вы никогда не пробовали курицу под медовой корочкой, вы многое упустили! Необычное сочетание меда и горчицы сделает вашу курочку яркой, ароматной и незабываемой. Кстати, с медовым соусом сочетается практически любое мясо, особенно свинина. А для большей пикантности добавьте в соус 2 ст. л. соевого соуса.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте сок лимона (оставьте 1 ст. л.), горчицу и 4 ст. л. меда. Полейте соусом куриные бедрышки. Дайте постоять 20 мин.
Шаг 3
Выложите курицу на противень, посолите и поперчите. Положите веточки тимьяна между кусками мяса. Выпекайте при температуре 180°С 30–45 мин.
Шаг 4
Приготовьте соус. Слейте с противня сок. Добавьте по 1 ст. л. меда и лимонного сока. Прокипятите его в кастрюле до загустения, 2 мин.
Шаг 5
Блюдо готово!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте сок лимона (оставьте 1 ст. л.), горчицу и 4 ст. л. меда. Полейте соусом куриные бедрышки. Дайте постоять 20 мин.
Шаг 3
Выложите курицу на противень, посолите и поперчите. Положите веточки тимьяна между кусками мяса. Выпекайте при температуре 180°С 30–45 мин.
Шаг 4
Приготовьте соус. Слейте с противня сок. Добавьте по 1 ст. л. меда и лимонного сока. Прокипятите его в кастрюле до загустения, 2 мин.
Шаг 5
Блюдо готово!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
А я в восторге от карамельной корочки. Можно соевый соус добавить вместо соли)
Ответить
Добавить комментарий
Приготовила такую курочку, но мне не очень понравилось. Слишком сладкая корочка.
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка