Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд

Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе)

> К списку "Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд"
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе)
Основные ингредиенты (на 5 порций):
Курица весом 1,5–2 кг 1 штука
Молоко «Простоквашино», 2,5% 500 миллилитров
Сливки «Простоквашино» 10-20% 200 миллилитров
Масло растительное 50 миллилитров
Кинза 30 граммов
Укроп 30 граммов
Петрушка 30 граммов
Чеснок 1 головка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
Лет 30 назад, когда Россия и Грузия были братскими республиками в составе СССР, а билеты на самолет значительно доступнее по стоимости, чем сейчас, моя мама исполнила свою давнюю мечту и слетала в отпуск в Тбилиси. Именно оттуда она и привезла этот рецепт вместе с многочисленными рассказами о поездке. Тогда это казалось почти экзотикой: молоко и мясо в одном рецепте, кинза как необходимый ингредиент.И в то же время рецепт простой и результат всегда радует. И вот уже 30 лет, сначала моя мама, потом я, а теперь и моя дочь, которой всего 23 года, готовим это замечательное блюдо.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе). Шаг 1
Шаг 2
Курицу разрезать по грудной кости, промыть, просушить, развернуть , натереть солью (не перчить), смазать растительным маслом, положить на противень или форму для запекания кожей вверх, поместить в духовку при температуре 170-180 градусов на 45 минут
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе). Шаг 2
Шаг 3
Приготовьте соус:измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень, в глубокой сковороде смешайте молоко, сливки, измельченный чеснок, зелень,посолите, поперчите, доведите до кипения.
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе). Шаг 3
Шаг 4
Выньте курицу из духовки, разрежьте на небольшие кусочки.
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе). Шаг 4
Шаг 5
Кусочки залейте соусом, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Блюдо готово! На гарнир можно отварить рис Приятного аппетита!
Курица по-грузински( в молочно-чесночном соусе). Шаг 5
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Курицу разрезать по грудной кости, промыть, просушить, развернуть , натереть солью (не перчить), смазать растительным маслом, положить на противень или форму для запекания кожей вверх, поместить в духовку при температуре 170-180 градусов на 45 минут
Шаг 3
Приготовьте соус:измельчите чеснок, мелко нарежьте зелень, в глубокой сковороде смешайте молоко, сливки, измельченный чеснок, зелень,посолите, поперчите, доведите до кипения.
Шаг 4
Выньте курицу из духовки, разрежьте на небольшие кусочки.
Шаг 5
Кусочки залейте соусом, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Блюдо готово! На гарнир можно отварить рис Приятного аппетита!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Татьяна
Татьяна - 09-12-2015 в 12:57
Очень просто, а главное-вкусно! Спасибо.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.