Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Куриные ножки в медово-горчичной заправке
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Масло сливочное 72,5% 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Картофель 8 штук
Мёд 3 столовые ложки
Соль, перец по вкусу
Горчица 1 столовая ложка
Шампиньоны 300 граммов
Куриные голени 8 штук
Помидоры черри (для украшения) по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

В качестве гарнира к куриным ножкам идеально подойдут жареные картофель и шампиньоны.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Куриные ножки в медово-горчичной заправке. Шаг 1
Шаг 2

В мед добавьте масло, охлажденное до комнатной температуры, горчицу, лимонный сок. Тщательно перемешайте.

Куриные ножки в медово-горчичной заправке. Шаг 2
Шаг 3

Куриные голени вымойте, обсушите, натрите солью, поместите в миску с заправкой и хорошо перемешайте. Мясо должно быть покрыто равномерно.

Куриные ножки в медово-горчичной заправке. Шаг 3
Шаг 4

Противень застелите фольгой, сверху поместите решетку на ножках. Выложите куриные ножки и запекайте в разогретой до 210 °С духовке 30 мин. Один раз, спустя 15 мин., переверните. Готовые ножки разложите на порционном блюде «валетиком», украсьте блюдо помидорами черри и бумажной манжеткой. 

Куриные ножки в медово-горчичной заправке. Шаг 4
Шаг 5

Для того, чтобы сделать манжетки, возьмите лист плотной белой бумаги (лучше всего подойдет бумага для принтера) и нарежьте из нее полоски длиной примерно 8 см и шириной 4 см по числу куриных ножек. Сложите полоску посередине вдоль. По сгибу сделайте ножницами равномерные насечки – получится манжетка с бахромой. Обмотайте подготовленной манжеткой круглую палочку, диаметр которой совпадает с диаметром косточки. Концы бумажной полоски скрепите клеем или скотчем. После чего готовую манжетку можно надевать на косточку.

Куриные ножки в медово-горчичной заправке. Шаг 5
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В мед добавьте масло, охлажденное до комнатной температуры, горчицу, лимонный сок. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Куриные голени вымойте, обсушите, натрите солью, поместите в миску с заправкой и хорошо перемешайте. Мясо должно быть покрыто равномерно.

Шаг 4

Противень застелите фольгой, сверху поместите решетку на ножках. Выложите куриные ножки и запекайте в разогретой до 210 °С духовке 30 мин. Один раз, спустя 15 мин., переверните. Готовые ножки разложите на порционном блюде «валетиком», украсьте блюдо помидорами черри и бумажной манжеткой. 

Шаг 5

Для того, чтобы сделать манжетки, возьмите лист плотной белой бумаги (лучше всего подойдет бумага для принтера) и нарежьте из нее полоски длиной примерно 8 см и шириной 4 см по числу куриных ножек. Сложите полоску посередине вдоль. По сгибу сделайте ножницами равномерные насечки – получится манжетка с бахромой. Обмотайте подготовленной манжеткой круглую палочку, диаметр которой совпадает с диаметром косточки. Концы бумажной полоски скрепите клеем или скотчем. После чего готовую манжетку можно надевать на косточку.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Ирина
Ирина - 28-09-2016 в 22:12
В качестве гарнира к куриным ножкам идеально подойдут свежие помидорчики. А медово-горчичный соус делает курочку бесподобной.
Ответить
 Светлана
Светлана - 27-09-2014 в 14:45
Уже не в первый раз готовим... Очень вкусно!!!!!
Ответить
Кинжабаева Венера
Кинжабаева Венера - 11-03-2014 в 17:54
ВКУСНО ПРАВДА
Ответить
 Маргарита
Маргарита - 28-01-2014 в 23:17
Про них наверное забыли))
Ответить
 Полина
Полина - 29-11-2013 в 19:27
Надеюсь что всё очень вкусно!
Ответить
Чиндеков Кирилл
Чиндеков Кирилл - 09-12-2013 в 14:53
Очень-очень вкусно! Большое спасибо!
Ответить
 Маргарита
Маргарита - 24-01-2014 в 10:44
А куда делись картофель и шампиньоны?
Ответить
Волосникова Алёна
Волосникова Алёна - 24-01-2014 в 10:07
М-м-м...Мяско всегда вкусное.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.