Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Куриные голени
Основные ингредиенты (на 5 порций):
Куриные голени 1 килограмм
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Крупные зубчики чеснока 2 штуки
Сметана 15% от «Простоквашино» 1.5 столовой ложки
Яйцо куриное 1 штука
Мука 3 столовые ложки
Соль, перец и др специи щепотка
Горчица дижонская 2 чайные ложки
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготавливаем продукты

Куриные голени. Шаг 1
Шаг 2

Солим, перчим

Куриные голени. Шаг 2
Шаг 3

Добавляем натертый на терке чеснок

Куриные голени. Шаг 3
Шаг 4

Добавляем диженскую горчицу. Если нет диженской, можно обычную

Куриные голени. Шаг 4
Шаг 5

Добавляем сметану

Куриные голени. Шаг 5
Шаг 6

Все перемешиваем

Куриные голени. Шаг 6
Шаг 7

Нарезаем произвольно лук. Я нарезала перышками

Куриные голени. Шаг 7
Шаг 8

Натираем на крупной терке морковь

Куриные голени. Шаг 8
Шаг 9

Добавляем яйцо в курицу.

Куриные голени. Шаг 9
Шаг 10

Перемешиваем

Куриные голени. Шаг 10
Шаг 11

Обваливаем каждый кусочек в муке

Куриные голени. Шаг 11
Шаг 12

Выкладываем на сильно разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом

Куриные голени. Шаг 12
Шаг 13

Обжариваем до золотистой корочки. Крышкой не закрываем

Куриные голени. Шаг 13
Шаг 14

На другой сковороде тушим лук с морковкой 10 минут. Можно было бы добавить сразу к курице, но я взяла небольшую по размеру сковороду, перемешивать не удобно будет

Куриные голени. Шаг 14
Шаг 15

Как только обжарили курицу со всех сторон, уменьшаем огонь, подливаем воды, тушим 40 минут

Куриные голени. Шаг 15
Шаг 16

Выкладываем тушеные морковь и лук. Накрываем крышкой. Тушим еще 5 минут. Не перемешивая

Куриные голени. Шаг 16
Шаг 17

Готово

Куриные голени. Шаг 17
Шаг 1

Подготавливаем продукты

Шаг 2

Солим, перчим

Шаг 3

Добавляем натертый на терке чеснок

Шаг 4

Добавляем диженскую горчицу. Если нет диженской, можно обычную

Шаг 5

Добавляем сметану

Шаг 6

Все перемешиваем

Шаг 7

Нарезаем произвольно лук. Я нарезала перышками

Шаг 8

Натираем на крупной терке морковь

Шаг 9

Добавляем яйцо в курицу.

Шаг 10

Перемешиваем

Шаг 11

Обваливаем каждый кусочек в муке

Шаг 12

Выкладываем на сильно разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом

Шаг 13

Обжариваем до золотистой корочки. Крышкой не закрываем

Шаг 14

На другой сковороде тушим лук с морковкой 10 минут. Можно было бы добавить сразу к курице, но я взяла небольшую по размеру сковороду, перемешивать не удобно будет

Шаг 15

Как только обжарили курицу со всех сторон, уменьшаем огонь, подливаем воды, тушим 40 минут

Шаг 16

Выкладываем тушеные морковь и лук. Накрываем крышкой. Тушим еще 5 минут. Не перемешивая

Шаг 17

Готово

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.