• активировать код
Рецепты вторых блюд из мяса, 247 рецептов с фото от Простоквашино
Кролик тушеный в сметане
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Кефир 700 миллилитров
Сметана 500 миллилитров
Мука 2 столовые ложки
Морковь 3 штуки
Соль, перец по вкусу
Лук 2 штуки
Кролик 1 килограмм
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Залить кефиром так, чтобы он покрывал мясо. Оставить мариноваться на 4-5 часов.
Шаг 2
Морковь нарезать кружочками.
Шаг 3
Лук порезать полукольцами.
Шаг 4
Кефир слить, куски кролика вымыть и обсушить. Срезать жир, растопить его на сковороде с толстым дном. Если жира нет, разогреть растительное масло.
Шаг 5
Натереть куски кролика солью, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.
Шаг 6
Обжарить с двух сторон до корочки на большом огне.
Шаг 7
На куски кролика выложить морковь и лук.
Шаг 8
Сметану развести в стакане воды, добавив чайную ложку соли и щепотку перца. Залить сметанным соусом мясо.
Шаг 9
Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить 1,5 часа, периодически переворачивая куски кролика. Подавать с вареным или жареным картофелем.
Шаг 10
Кролика вымыть, порубить на порционные куски.
Шаг 1
Залить кефиром так, чтобы он покрывал мясо. Оставить мариноваться на 4-5 часов.
Шаг 2
Морковь нарезать кружочками.
Шаг 3
Лук порезать полукольцами.
Шаг 4
Кефир слить, куски кролика вымыть и обсушить. Срезать жир, растопить его на сковороде с толстым дном. Если жира нет, разогреть растительное масло.
Шаг 5
Натереть куски кролика солью, обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду.
Шаг 6
Обжарить с двух сторон до корочки на большом огне.
Шаг 7
На куски кролика выложить морковь и лук.
Шаг 8
Сметану развести в стакане воды, добавив чайную ложку соли и щепотку перца. Залить сметанным соусом мясо.
Шаг 9
Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой. Тушить 1,5 часа, периодически переворачивая куски кролика. Подавать с вареным или жареным картофелем.
Шаг 10
Кролика вымыть, порубить на порционные куски.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!