Рецепты супов из птицы, 21 рецепт от Простоквашино
Крем-суп легкий
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сливки 0.5 литра
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Масло сливочное 30 граммов
Сыр твердый по вкусу
Картофель 5 штук
Куриные бедра 2 штуки
Хлеб белый 3 куска
Зелень по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Суп можно рассматривать как часть комплексного обеда, так и как отдельное блюдо. Во втором случае интерес вызывает легкий крем-суп, который полюбили, прежде всего, приверженцы здорового питания. Перетертый в блендере суп получается удивительно нежным и приятным и нередко вытесняет из меню традиционные супы. Добавлять в такое блюдо можно любые ингредиенты, начиная с овощей и заканчивая мясом. Например, в данном рецепте используются куриные бедрышки, идеально сочетающиеся со сливочной основой супа.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Сварите крепкий бульон из куриных бедер и картофеля. Процедите его, когда он будет готов.

Крем-суп легкий. Шаг 1
Шаг 2

Пока бульон варится, при помощи духовки или микроволновой плиты сделайте сухарики из батона. Корочки на батоне лучше обрезать, тогда сухарики будут ровными.

Крем-суп легкий. Шаг 2
Шаг 3

Достаньте курицу из бульона и нарежьте кубиками.

Крем-суп легкий. Шаг 3
Шаг 4

Картофель измельчите в блендере с небольшим количеством бульона.

Крем-суп легкий. Шаг 4
Шаг 5

В отдельной маленькой кастрюльке приготовьте соус: смешайте сметану, сливки и сливочное масло.

Крем-суп легкий. Шаг 5
Шаг 6

Доведите смесь до кипения на медленном огне, а когда закипит, добавьте тертый сыр. Как только соус станет однородным – снимайте с огня.

Крем-суп легкий. Шаг 6
Шаг 7

Соедините измельченный картофель, бульон и соус, хорошенько размешайте. Добавьте курицу.

Сухарики и зелень желательно добавлять перед самой подачей. 

Крем-суп легкий. Шаг 7
Шаг 1

Сварите крепкий бульон из куриных бедер и картофеля. Процедите его, когда он будет готов.

Шаг 2

Пока бульон варится, при помощи духовки или микроволновой плиты сделайте сухарики из батона. Корочки на батоне лучше обрезать, тогда сухарики будут ровными.

Шаг 3

Достаньте курицу из бульона и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Картофель измельчите в блендере с небольшим количеством бульона.

Шаг 5

В отдельной маленькой кастрюльке приготовьте соус: смешайте сметану, сливки и сливочное масло.

Шаг 6

Доведите смесь до кипения на медленном огне, а когда закипит, добавьте тертый сыр. Как только соус станет однородным – снимайте с огня.

Шаг 7

Соедините измельченный картофель, бульон и соус, хорошенько размешайте. Добавьте курицу.

Сухарики и зелень желательно добавлять перед самой подачей. 

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.