Гарниры, 34 рецепта приготовления вкусных гарниров от Простоквашино
Котлеты рыбные с опятами
Основные ингредиенты (на 10 порций):
Рыба речная(лещ, окунь, подлещик) 4 штуки
Опята свежие или замороженные 200 граммов
Кабачок или цукини тертый 100 граммов
Лук репчатый 1 штука
Картофель очищенный 1 штука
Батон 2 ломтика
Молоко "Простоквашино" 2,5% 150 миллилитров
Соль, перец, приправы 1 по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) 3 столовые ложки
Мука или панировочные сухари 3 столовые ложки
Все похожие рецепты
Распечатать
Получаются вкусные котлетки, по вкусу не отличимые от мясных, как сказал мне муж;)) Приятного аппетита!:)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Речную рыбу очищаем от чешуи
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 1
Шаг 2
Вырезаем филе
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 2
Шаг 3
Пропускаем через мясорубку филе рыбы
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 3
Шаг 4
Пропускаем через мясорубку кабачок и картофель
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 4
Шаг 5
Затем репчатый лук
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 5
Шаг 6
Припущенные в кипятке опята также пропускаем через мясорубку
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 6
Шаг 7
В молоке замачиваем пару ломтиков батона
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 7
Шаг 8
Разминаем батон в однородную кашицу
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 8
Шаг 9
Все смешиваем в миске и приправляем
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 9
Шаг 10
Формируем котлеты и обваливаем в пуке или панировочных сухарях
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 10
Шаг 11
Выкладываем на сковороду с маслом
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 11
Шаг 12
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки
Котлеты рыбные с опятами. Шаг 12
Шаг 1
Речную рыбу очищаем от чешуи
Шаг 2
Вырезаем филе
Шаг 3
Пропускаем через мясорубку филе рыбы
Шаг 4
Пропускаем через мясорубку кабачок и картофель
Шаг 5
Затем репчатый лук
Шаг 6
Припущенные в кипятке опята также пропускаем через мясорубку
Шаг 7
В молоке замачиваем пару ломтиков батона
Шаг 8
Разминаем батон в однородную кашицу
Шаг 9
Все смешиваем в миске и приправляем
Шаг 10
Формируем котлеты и обваливаем в пуке или панировочных сухарях
Шаг 11
Выкладываем на сковороду с маслом
Шаг 12
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Наталья
Наталья - 18-12-2017 в 21:41
что и так можно смешивать?)
Ответить
 Яугария
Яугария - 08-12-2017 в 23:36
Как раз есть речная рыба,но нет опят.Попробую с шампиньонами,наверное хуже не будет.На днях приготовлю,отпишусь.
Ответить
Воробьев Николай
Воробьев Николай - 03-12-2017 в 16:56
Мне кажется, к такому блюду так и просится соус) Какой-нибудь с зеленью и сметаной, например
Ответить
 Кира
Кира - 19-11-2017 в 22:46
Интересный и здоровый рецепт. Обязательно попробую, только заменю хлеб на овсяные отруби. Спасибо
Ответить
 Ирина
Ирина - 09-11-2017 в 17:38
Котлеты из рыбы и грибов! Нужно попробовать!Оригинальный рецепт.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.