Торты, 200 рецептов приготовления тортов в домашних условиях от Простоквашино
Клубничный чизкейк
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Песочное печенье 300 граммов
Масло сливочное «Простоквашино» 100 граммов
Творог 5% «Простоквашино» 500 граммов
Сливки 33-35% 400 граммов
Сахарная пудра 200 граммов
Желатин 25 граммов
Лимон 1 штука
Клубника свежая 200 граммов
Желе клубничное (или другое) 100 граммов
Ванильный сахар 1 пакетик
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Для приготовления основы чизкейка в блендере размельчить печенье смешайть его с размягченным сливочным маслом до получения однородной массы, полученную массу утрамбовать в разъемной форме примерно 26см диаметром(бортики не делала) разровнять можно плоским предметом (я использовала крышку), основу для застывания поставить в холодильник.

Клубничный чизкейк. Шаг 1
Шаг 2

желатин залить 50 граммами кипятка, творог в блендере взбить до однородной кремообразной массы.

Клубничный чизкейк. Шаг 2
Шаг 3

соединить творог сливки и пудру, взбить миксером (сахарную пудру по вкусу можно положить больше или меньше), добавить к массе разбухший желатин, сок одного лимона и ваниль снова взбить все миксером.

Клубничный чизкейк. Шаг 3
Шаг 4

выложить в форму ровным слоем и убрать примерно на час в холодильник для застывания.

Клубничный чизкейк. Шаг 4
Шаг 5

клубнику нарезать липестками одинаковой толщины, Покрыть всю поверхность чизкейка клубникой и залить все клубничным желе после чего отправить чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. Приятного аппетита!

Клубничный чизкейк. Шаг 5
Шаг 1

Для приготовления основы чизкейка в блендере размельчить печенье смешайть его с размягченным сливочным маслом до получения однородной массы, полученную массу утрамбовать в разъемной форме примерно 26см диаметром(бортики не делала) разровнять можно плоским предметом (я использовала крышку), основу для застывания поставить в холодильник.

Шаг 2

желатин залить 50 граммами кипятка, творог в блендере взбить до однородной кремообразной массы.

Шаг 3

соединить творог сливки и пудру, взбить миксером (сахарную пудру по вкусу можно положить больше или меньше), добавить к массе разбухший желатин, сок одного лимона и ваниль снова взбить все миксером.

Шаг 4

выложить в форму ровным слоем и убрать примерно на час в холодильник для застывания.

Шаг 5

клубнику нарезать липестками одинаковой толщины, Покрыть всю поверхность чизкейка клубникой и залить все клубничным желе после чего отправить чизкейк в холодильник. Через час Ваш чизкейк готов. Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Галина
Галина - 30-06-2016 в 12:57
Получилось вкусно, только я еще кусочки ягод в творог добавила.
Ответить
 Елена
Елена - 14-05-2016 в 10:26
Аппетитно выглядит!
Ответить
 Евгения
Евгения - 31-08-2015 в 11:29
Полезная вкуснятина!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.