Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 0.5 чайной ложки |
| Растительное масло | 60 миллиграммов |
| Мука | 260 граммов |
| Яйцо | 2 штуки |
| Кабачок | 1 штука |
| Разрыхлитель для теста | 0.5 столовой ложки |
| Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% | по вкусу |
| Тертый твердый сыр | 4 столовые ложки |
| Молоко отборное «Простоквашино» | 1 стакан |
| Сметана «Простоквашино» жирностью 20% | 2 столовые ложки |
| Рассол огуречный | 50 граммов |
| Копченая или отварная курица | 250 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
У вас закончился разрыхлитель для теста? – Ничего страшного. Приготовьте его сами! Смешайте 3 г лимонной кислоты, 5 г соды и 12 г муки. Лимонную кислоту можно заменить уксусом или лимонным соком. И разрыхлитель готов!
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте тесто. Смешайте муку, соль, сахар и масло. Вбейте яйца, добавьте сметану. Замесите тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой и переложите на нее тесто, вымешивайте до эластичности. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и положите в холодильник минимум на 30 мин.
Шаг 3
Приготовьте заливку. Смешайте молоко с 1 ст. л. муки, посолите и поперчите, добавьте тертый сыр и рассол. Варите до легкого загустения. Уберите с огня.
Шаг 4
Смажьте форму сливочным маслом. Затем раскатайте тесто, выложите его в форму.
Шаг 5
На тесто выложите нарезанные ломтиками овощи и курицу. Залейте заливкой. Запекайте до золотистого цвета и до затвердевания начинки, при 190°С, примерно 30 мин. Остудите. Выньте из формы.
Шаг 6
Блюдо готово!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Приготовьте тесто. Смешайте муку, соль, сахар и масло. Вбейте яйца, добавьте сметану. Замесите тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой и переложите на нее тесто, вымешивайте до эластичности. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и положите в холодильник минимум на 30 мин.
Шаг 3
Приготовьте заливку. Смешайте молоко с 1 ст. л. муки, посолите и поперчите, добавьте тертый сыр и рассол. Варите до легкого загустения. Уберите с огня.
Шаг 4
Смажьте форму сливочным маслом. Затем раскатайте тесто, выложите его в форму.
Шаг 5
На тесто выложите нарезанные ломтиками овощи и курицу. Залейте заливкой. Запекайте до золотистого цвета и до затвердевания начинки, при 190°С, примерно 30 мин. Остудите. Выньте из формы.
Шаг 6
Блюдо готово!